Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Soja je vrijedna hrana i hrana za životinje, a koristi se i kao sirovina za industrijsku proizvodnju. Zbog visokih prinosa, visokog sadržaja proteina i širokog raspona primjena, soja je postala sveprisutna. Svjetska proizvodnja soje doseže gotovo 300 milijuna tona i nastavlja rasti na godišnjoj razini. Da biste saznali kako rastu mahunarke na svojoj web-lokaciji, razgovarajmo dalje.

Opis kulture

U poljoprivredi je popularna jedna vrsta soje, koja je podijeljena u tri podvrste: Manchu, japanski i kineski. Domovina ove biljke su zemlje istočne Azije, gdje se uzgaja više od 7 tisuća godina.

izgled

Soja spada u obitelj leguminoza i godišnja je biljka. Stabljika je razgranata, rasprostire se, doseže visinu od 50-80 cm, ali postoje patuljaste vrste (s visinom stabla do 25 cm) i gigantske (visine stabljike do 2 m).

Obitelj mahunarki obuhvaća biljke kao što su klitorija, zeleni grah, djetelina, grah, bijeli grah, dolichos, kraljevski delonix, grašak, lupin.

Korijenski sustav je središnji, glavni korijen je kratak, iz kojeg se razilaze mnogi bočni procesi. Korijeni mogu ići duboko u tlo za 2 metra.

Listovi su trolisni, različitog oblika i veličine: mogu biti od 1, 5 do 12 cm u širinu, od 4 do 18 cm u duljinu, a oblik varira od okruglog, jajastog do kopljastog oblika.

Cvijeće se nalazi u osovini listova, minijaturne, bijele ili ljubičaste, bez mirisa. Podovi do 6 cm u duljini, svijetlo smeđe ili smeđe nijanse, sadrže 3-4 sjemena iznutra. Sjemenke soje mogu biti žute, zelene, smeđe ili crne, duguljaste ili zaobljene.

svojstvo

Soja ima vrlo visoke prinose, koji i dalje rastu zahvaljujući radu uzgajivača. Prosječni prinos ovog usjeva po hektaru je 2, 2-2, 6 tona, ali ovisno o klimatskim uvjetima i njezi, može se sakupiti do 4-4, 5 tona po hektaru.

Lideri svjetske proizvodnje i izvoza soje su SAD (30% svjetske proizvodnje), Brazil i Argentina. Također, soja se uzgaja u velikim razmjerima u zemljama istočne Azije (Kina, Indonezija, Indija), Ukrajini i Rusiji, te zemljama Latinske Amerike (Urugvaj, Bolivija, Paragvaj).

Do razdoblja vegetacije postoje takve sorte:

  • rano sazrijevanje (80-100 dana);
  • rano sazrijevanje (100-120 dana);
  • srednje zrenje (120-140 dana);
  • kasno sazrijevanje (140-150 dana).
Znate li? Kina troši više od 2/3 svjetske proizvodnje soje. Takva velika potražnja za proizvodom nastala je kao posljedica rasta poljoprivredne industrije i velike potražnje za hranom za stoku.

Trebam li soju u kućici

Do sada, ova kultura mahunarki nije osobito popularna među ljetnim stanovnicima; štoviše, kada to ljudi spominju, mnogi ljudi imaju loše veze s navodno mesnim proizvodima, koji zapravo sadrže samo soju.

Soja se smatra poljskom kulturom, au velikoj većini slučajeva uzgaja se u industrijskim razmjerima, no sasvim je moguće uzgoj mahunarki na vlastitoj parceli.

Za to postoji nekoliko razloga:

  • jednostavnost kultiviranja;
  • pročišćavanje tla od korova (kao što je soja obrađivana kultura);
  • zasićenje tla dušikom i hranjivim tvarima za daljnje uzgoj drugih usjeva;
  • dobar prinos.

Da biste dobili bogatu žetvu, potrebno je odabrati sorte u skladu s klimatskim uvjetima njihovog područja. Saznajte što je sojino brašno.

Uvjeti za uzgoj soje

Odabir pravog mjesta i tla uvelike će povećati šanse za dobru žetvu. Također je važno analizirati koji su usjevi bili uzgojeni na mjestu ranije, jer soja nije kompatibilna s nekim biljkama.

Odabir mjesta

Ova biljka voli svjetlost i toplinu, intenzitet fotosinteze, biološka fiksacija dušika, ishrana biljaka i na kraju prinos ovisi o tim pokazateljima. Za sadnju morate odabrati dobro osvijetljeno područje.

Također je važno imati na umu da je soja izražen predstavnik kratkotrajnih biljaka. To znači da je najbolje vrijeme za plodnost i cvjetanje trajanje noćnog vremena od 12 sati. Ako se dnevna svjetlost poveća, cvjetanje graha usporava.

Zahtjevi tla

Općenito, soja nije zahtjevna na tlu - može rasti čak iu siromašnim pjeskovitim tlima, ali će njegov prinos biti izuzetno nizak. Najbolje od svega, sama biljka se osjeća u crnoj zemlji i kestenu, kao i u iskrčenom tlu. Najbolji prinosi zrna i zelenih dijelova mogu se dobiti na plodnim tlima bogatim mineralima i kalcijem, s dobrom drenažom i izmjenom zraka. Optimalno posadite biljku na tlima s neutralnim ili blago alkalnim pH. Saznajte o važnosti kiselosti tla, kako odrediti kiselost, kako i što deoksidirati. Bez melioracije, soja se ne smije saditi na ovim vrstama tla:

  • na zakiseljenim tlima;
  • na močvarnom tlu;
  • na slanim močvarama.

Važno je! Soja je vrlo osjetljiva na višak vlage: bliska podzemna voda i kratkotrajne poplave mogu uvelike oslabiti korijenski sustav i oduzeti hranu biljci, što rezultira slabim, bolnim i inferiornim usjevima. Ponekad snažno prekomjerno vlaženje tla može potpuno uništiti cijeli usjev.

Također je vrlo važno voditi računa o proljetnoj i jesenskoj pripremi tla. To uključuje sljedeće faze: piling, oranje i gnojenje. Prve dvije faze omogućuju otpuštanje zemlje, zahvaljujući kojoj je zasićena kisikom i oslobađa se korova, a korijenima postaje lakše klijati. Kao gnojivo morate napraviti humus. U proljeće, prije sadnje zrna soje, potrebno je isjeckati zemlju na dubinu od 6 cm, što će sačuvati vlagu u tlu, konačno ukloniti korov i izravnati površinu za zgodnu i brzu sadnju.

Najbolji prethodnici

U srednjoj stazi, najbolji prekursori mahunarki su takva postrojenja:

  • krumpira;
  • šećerna repa;
  • kukuruza;
  • travne trave;
  • ozime pšenice i drugih žitarica.

Usput, ovi usjevi, kao i proso su najbolje posađene na mjestu uzgoja soje, to jest, korisno je izmjenjivati ove biljke na istom komadu zemlje. Soja se može zasaditi na jednoj parceli 2-3 godine bez oštećenja tla.

Nakon tog razdoblja tlu je potreban odmor u trajanju od 2 godine, tijekom kojeg se tlo sije s različitim usjevima.

Važno je znati koje biljke saditi soju nakon:

  • kupus različitih vrsta;
  • repica;
  • suncokreta;
  • mahunarke;
  • mahunarke (djetelina, lucerna, slatka djetelina).

Pravila sjetve

Usklađenost s poljoprivrednom tehnologijom omogućit će čak i malom području da dobije pristojan usjev mahunarki. Zatim razmotrimo kako pripremiti sjeme i tlo, kako izračunati vrijeme, te saznati shemu sadnje biljaka soje.

Znate li? Soja sos, pripremljen fermentacijom graha, ima poseban naziv za okus “umami”. Umami - mesni okus - smatra se jednim od temeljnih, uz slano, kiselo, slatko i gorko.

Optimalno mjerenje vremena

Vrijeme sjetve određeno je stupnjem zagrijavanja gornjih slojeva tla. Optimalno je saditi biljku kada se zemlja zagrije na 10-15 ° C, međutim, ako dođe do brzog zagrijavanja, kultura se može saditi na temperaturi od 6-8 ° C.

Tipično je da je takav temperaturni režim postavljen krajem travnja - u prvoj polovici svibnja, ali morate biti vođeni isključivo vremenskim uvjetima u vašoj regiji. Ako u fazi klijanja izboja nastupi mraz, sjetva može umrijeti.

Ako planirate posaditi nekoliko različitih sorti, trebate početi s kasnim dozrijevanjem, a posljednja biljka rano sazrijevaju.

Ako prerano posijate zrno (u hladnom tlu), rizik od bolesti i štete od štetnika se značajno povećava, grmlje će biti slabo, dugo i siromašno za grah. Uz pravilno izračunato vrijeme sadnje, sadnice se pojavljuju 5-7 dana. Ako nakon 9 dana nema klijanja, to znači da je sadnja biljke prerano.

Priprema sjemena

U industrijskim uvjetima uzgoja, sjeme se sadi prije sadnje posebnim pripravcima, čija se količina izračunava po toni sjemena. Naravno, kod kuće, kada se okupite da uzgajate vrlo malu količinu biljke mahunarki na mjestu, to nije moguće.

Međutim, ako u posebnim prodavaonicama dobijete kvalitetno i zdravo sjeme, može se izbjeći kemijska obrada.

Obvezni pripremni postupak je obrada mikrobioloških inokulanata soje. Zahvaljujući postupku, korijenje biljke će se puniti dušikom tijekom cijele vegetacije. Lijekovi se prodaju u specijaliziranim prodavaonicama za vrt i povrtnjak, a postoje dvije vrste: suhi inokulanti na bazi treseta i tekući koncentrati.

Važno je! Zapamtite da sjemenke morate obraditi neposredno prije sjetve (12 sati). Ne dopustite da sunce udari tretirano sjeme!

Shema sjetve

Komercijalno, sadilice se koriste za sjetvu mahunarki, ali u malom domu taj se proces odvija ručno. Na gradilištu je potrebno napraviti utore, a udaljenost između kojih je određena raznolikošću soje i veličinom grma.

Za većinu ranih sorti dozrijevanja dovoljna je udaljenost od 20-40 cm; ako koristite kasno sortu, razmak između redova se povećava na 60 cm, a bore navlažite vodom na sobnoj temperaturi.

Dubina sjemena je 3-5 cm - sadnja soje 6 cm i dublje će biti rizično, jer ne možete čekati sadnice. Potrebno je promatrati udaljenost između sjemenki do 5 cm, što je prilično gusta sjetva, ali vrijedi uzeti u obzir da neke sjemenke neće klijati. Ako je sadnica vrlo gusta, uvijek se može razrijediti, održavajući udaljenost između izdanaka do 20 cm.

Treba imati na umu da soja zahtijeva dovoljno prostora i svjetla za normalan razvoj, stoga udaljenost između grmlja treba biti velika. Biljke ne bi trebale zasjeniti jedna drugu.

Kultura skrbi

Glavna pravila skrbi uključuju:

  • Zalijevanje. Općenito, soja se smatra biljkom otpornom na sušu i isprva ne treba dodatno zalijevanje. Glavna stvar je da je u vrijeme sadnje u tlu bilo dovoljno vlage. Međutim, zalijevanje postaje nužno počevši od kraja lipnja, kada zrno soje ima aktivno razdoblje stvaranja pupoljaka, a dnevna temperatura doseže 30 ° C. Potrošnja vode je sljedeća: 5 litara na 1 m2.

  • Mulčenje zemlje. Ovaj postupak pomaže u zadržavanju vlage u tlu. Za malčiranje možete koristiti humus ili treset. Ako ne izvršavate malčiranje, potrebno je nakon navodnjavanja popustiti tlo s motikom.
  • Kontrola korova. Posebno je važno spriječiti pojavu korovskih biljaka u prvih mjesec i pol dana nakon sadnje, jer su mladice soje još uvijek vrlo slabe, a korovi ih lako mogu začepiti. Korovi se mogu ukloniti kemijskom obradom ili ručno. Herbicidi (na primjer, "Roundup") mogu se primijeniti dva puta: nekoliko dana kasnije i mjesec dana nakon sadnje.

Lijekovi kao što su "Butizan", "Singer", "Biceps Garant", "Herbitox", "Select", "Targa Super", "Lintur", "Milagro", "Dicamba", "Granstar", Helios, Glifos, Banvel.

  • Mučenje ili otpuštanje. Prva metoda pogodna je za velika područja, a druga za obradu kompaktnog područja. Mučenje se provodi nekoliko puta: 4 dana nakon sjetve, nakon formiranja dva lišća (kada klica dosegne 15 cm) i nakon formiranja trećeg lista.
  • Zaštita od hladnoće. U prvim tjednima nakon sadnje, sve radove sjetve može ići u odvod čak i od manjeg zamrzavanja. Stoga je potrebno pažljivo pratiti vrijeme - u slučaju hladnih kiša do -1 ° C, usjeve treba pokriti.

žetva

Nakon 100-150 dana od trenutka sadnje (ovisno o sorti) možete početi s berbom.

Znakovi zrelosti

Sorte ranog sazrijevanja mogu se ubirati već sredinom kolovoza, a kasno sazrijevaju vrste sazrijevaju sredinom kraja rujna.

Činjenica da je došlo vrijeme žetve može se naći na ovim temeljima:

  • mahune se lako dijele i sjeme se jednostavno razdvaja;
  • biljka postaje žuta;
  • lišće pada.

Važno je! Žetvu ne možete odgoditi - iako sojine mahune puknu manje od ostalih mahunarki, uz kašnjenje u berbi može doći do značajnih gubitaka graha.

Metode žetve

U industrijskim razmjerima, posebni strojevi koriste se za žetvu soje, ali na svojoj parceli možete ručno žeti usjev. Ne traje puno vremena, a gubitak mahunarki bit će minimalan. Najbolje je rezati biljku u blizini korijena, ostavljajući korijenski dio u tlu. Na korijenu se stvaraju posebni ugušćivači - mikroorganizmi koji tamo žive mogu obrađivati dušik i obogatiti tlo njime. To će imati pozitivan učinak na naknadnu berbu u ovom području.

Nakon rezanja, biljke se presavijaju u snopove i suspendiraju u suhom, dobro prozračenom prostoru za zrenje. U tu svrhu možete koristiti štalu ili potkrovlje.

Ova metoda je iznimno učinkovita ako je tijekom žetve bilo kiša i sjemenke su bile previše zasićene vlagom. Nakon nekoliko tjedana mahune se mogu vršiti.

Značajke pohrane soje

Glavno pravilo dugotrajnog skladištenja soje je kontrola vlažnosti zraka. Činjenica je da je soja vrlo higroskopna, jer vlažnost u prostoriji ne smije prelaziti 10-13%. Pod tim uvjetima rok trajanja leguminoza doseže godinu dana. Ako je vlažnost 14% ili više, rok trajanja proizvoda je smanjen na 3 mjeseca.

Sjeme čuvajte u vrećama ili kartonskim kutijama na tamnom mjestu. U tu svrhu idealna je ostava, suha ćelija ili ostakljeni balkon ili najudaljenije police kuhinjskih ormara.

Nekoliko važnijih pravila za uspješno očuvanje žetve:

  • grah mora biti pažljivo ubran i uklonjen razmaženim, pokvarenim i oštećenim;
  • Držite grah podalje od drugih namirnica;
  • ako iz soje počne izlaziti neki miris, to ukazuje na kvarenje proizvoda.
Od soje možete kuhati razna jela, od zamjena za meso do kave. Stoga je prikladno uvijek imati pri ruci zalihe korisnog proizvoda od graha.

Unatoč nekim značajkama poljoprivredne tehnologije, općenito, uzgoj soje nije teško, pa čak i početkom ljeta stanovnik može dobiti dobar urod ovog usjeva.

Povratne informacije korisnika mreže

Sijati i čistiti soju i više puta. Sjetva i uzgoj je pola bitke, sve je više ili manje jasno. Uz čišćenje nevolje. Ne mogu brzo počistiti (imam Donu), Bog ne daj 5 ha dnevno, a onda ako su polja čista. Gubici nisu ni slabi (grah ispucati i raspasti pravo u zaglavlju). Sama stabljika je poput užeta - kad je čak i kliknuta, bubanj je pretučen tako da je čak i njegova osovina bila savijena. Nema savršeno glatkih polja - donji grah često ostaje. Godinu dana prije, na Kubanima je izbio akacijevski požar, pa ga nisam ni morao čistiti - sve sam raznio. A prinos je bio samo jednom ispod 20. Dakle, nije sve tako zabavno. Ali ove godine opet ću sijati - ništa više nema, konoplja nije dopušteno.

Valera23

https://fermer.ru/comment/151266#comment-151266

Posijali szp-3, 6 po metru od 13-15 kom. preko Harmony korova, ali ranih faza. Pivot je jednom pokušao dobro, ali na preklapanju posljedica na zimu, tako da je izvanredan.Na vatreno oružje BI-58 plus kontakt. Rasprostranjena sjetva nije uspjela, ali je "Soybean Complex" preporučio 70 32 jedinice.

Ces

http://forum.zol.ru/index.php?s=3f6f1cc8cfb3ed373744ee18052471a2&showtopic=4160&view=findpost&p=111340

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Baštovan