Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Vjerojatno ima malo ljudi koji su ravnodušni prema grožđu.

Njezin izgled, nježan okus i prekrasna aroma ne mogu a da ne zavedu.

Među sortama grožđa posebno mjesto zauzima sorta Valek.

Reći ćemo o tome.

Malo povijesti

Valek je uzgojio ukrajinski vinogradar, stanovnik regije Kirovograd, uzgajivač amatera, Nikolaj Pavlovič Višnevetski. Prešao je tri sorte grožđa - „Kesh“, „Star“ i „Rizamat“.

Zbog toga se pojavila nova sorta, jedinstvena po svojim karakteristikama, koja je brzo stekla popularnost i postala široko rasprostranjena ne samo u Ukrajini, već iu Rusiji.

Biološki opis

Ova sorta ima karakteristične značajke po kojima je moguće razlikovati „Valek“ od mnogih drugih sorti. Upoznajte se s uzgojem tako popularnih sorti grožđa kao što su Malbek, Furor, Zilga, Kishmish Radiant, Romeo, Alfa, Zest, Rusbol, dugo očekivani i Bagrovy, "Valiant".

Grmlje i izbojci

Grmovi su karakterizirani velikom silom rasta i dobrom dozrijevanjem mladih izdanaka po cijeloj dužini, od jednog do tri grozda formiraju se na svakom izdanku. Vinova loza je fleksibilna i snažna.

Cvijeće biseksualne, ne zahtijevaju oprašivanje pčela. Listovi su srednje veličine, bogati zelenom bojom, s blagim dlakom ispod.

Grozdovi i bobice

Četke - velike veličine, imaju gustu strukturu. Težite od jednog do pola do dva kilograma.

Grožđe je svijetlo žute, velike, ovalne, duge 2, 5 do 3 cm i široke 1, 5 do 2 centimetra. Težina grožđa od 13-15 g može se naći, i 25-30 g. Kora je gusta, ali tanka, i stoga se ne osjeća pri žvakanju. Meso je mekano, mesnato i sočno, sadržaj šećera u soku je 17-18%.

Puna zrelost plodova dolazi s pojavom zlatne boje na koži. Okus je slatko bobica, s jedva primjetnim retrookusom muškatnog oraščića i kruške.

Znate li? Veliki uspjeh u uzgoju grožđa dosegli su stari Grci: preko 2000 godina prije naše ere donijeli su nove sorte, cijepljene i korištena gnojiva.

Specifikacije Ocjena

Uz okus, ova sorta je također cijenjena zbog svojih visokih tehničkih karakteristika.

Hladna otpornost i otpornost na bolesti

Nosi mraz do 24 stupnja ispod nule. Sorta nije jako osjetljiva na sivu trulež (postoji vrlo malo slučajeva bolesti) i jesenske gljivične bolesti, on se ne boji slabaste pepelnice i pepelnice.

Ali u isto vrijeme, podložan je štetnim učincima ose, koji vole ovu sortu grožđa kao izvor hrane.

Zrenje i prinos

Ova sorta pripada rano sazrijevnim, ali visokorodnim sortama. U drugoj ili trećoj sezoni nakon sadnje dat će se prva žetva.

"Valek" dozrijeva 105. dan od početka vegetacije. U svojoj povijesnoj domovini, sezona žetve počinje u drugoj polovici srpnja, a iz jednog grma bere se 35-40 kg voća.

Transportnost i skladištenje

Prijevoz je dobar. Glavno je da su reznice cjelini i zdravog izgleda.

primjena

Glavna namjena Valek plodova je svježa, ali je i vino iz ovog grožđa vrlo dobro. Iz ovog grožđa izlazi dobar džem, a kompot vas neće ostaviti ravnodušnim. Naučite praviti džem od grožđa, kao i kako od grožđa ostaviti grožđice, vino, sok od grožđa i šampanjac.

Kako odabrati visokokvalitetne i zdrave sadnice pri kupnji

Bez dobre sadnice i žetve neće biti dobro. Naravno, mjesto kupnje mladice ne igra odlučujuću ulogu, ali je ipak bolje kupiti ga u trgovini ili od susjeda u zemljištu ili vikendici. Znate li? Za proizvodnju jedne boce vina potrebno je 600 grožđa. Trgovina će pružiti barem minimalno jamstvo kvalitete, a susjedi mladice su narasli na sličnom tlu.

No, kako god to bilo, pri odabiru sadnice posebnu pozornost treba posvetiti njegovom izgledu.

dijeljenje:

  • isključivo s vlastitim, a ne cijepljenim korijenjem;
  • nema izraženih tragova sušenja;
  • nedostatak gljivičnih mjesta;
  • prisutnost dva ili tri korijena.
Naučite kako pripremati reznice u jesen, kako pripremiti i pohraniti reznice grožđa u zimskim mjesecima, kako posaditi reznice grožđa u jesen. sadnica:

  • uzgojna visina stijene 40-50 cm;
  • korijenje mora biti bijelo;
  • gornji rez je zelen.

Ako je sadnica s gore navedenim u redu, možete je uzeti.

Gdje posaditi na gradilištu

Prilikom odabira mjesta slijetanja treba razmotriti sljedeće zahtjeve:

  1. Mjesto mora biti otvoreno i dobro osvijetljeno.
  2. Uklonite sjenčanje drugim biljkama - kako već rastu, tako i one koje će se saditi.
  3. Mjesto treba biti na brežuljku, na južnoj ili jugozapadnoj padini.
  4. Duboka pojava podzemnih voda.
  5. Tlo treba biti lagano, dobro propusno za višak vlage.
  6. Mjesto je zaštićeno od vjetrova (prirodne barijere, zgrade, ograde).
  7. Odgovarajući prostor za rasvjetu i rast.

Važno je! Najpovoljnije tlo za sortu Valek je slaba ilovača koja sadrži malo crnog tla.

Pravila i tajne slijetanja

Sadnja grožđa može biti vrlo dug proces, od kraja ožujka do početka studenog - sve određuje način sadnje.

Sadnja uspavanih sadnica ili cijepljenje reznica treba biti bolje u rano proljeće, dok je uzgoj sadnica sa zelenim izbojcima i lišćem preporuča se posaditi u kasno proljeće kada je toplina već riješena.

U jesen, značajke sadnje se sastoje u činjenici da se to treba raditi samo u razdoblju kada biljka prelazi u mirno stanje i uvijek prije zimskog mraza, drugim riječima, sredinom listopada.

Stručnjaci daju sljedeće preporuke:

  • između grmlja grožđa istog reda - oko 3 m;
  • između redova vinove loze - oko 4 m;
  • sadnja reznica - do početka ljeta.

Najvažnija stvar je priprema jame. Trebala bi biti dubine najmanje 0, 8 m i iste širine. Dno jame na trećem popunjeno šljunkom ili ruševinama, razina. Zatim se u pripremljenu jamu polaže uklonjeni gornji sloj tla, zatim se polažu dvije ili tri košare za kompost.

To ne boli dodati mineralna gnojiva, superfosfat (2 žlice. Žlice) i lopate pepela. I sve to treba ostaviti na dva ili tri tjedna. Saznajte kako posaditi svoje grožđe, kako posaditi grožđe u jesen i proljeće.

U pravo vrijeme, sadnica, ubrana i odležana u vodi radi maksimalnog zasićenja vlagom, spušta se u jamu uz vrat korijena (sam vrat nije zakopan) i pažljivo se prelijeva s tlom, istovremeno kompaktirajući tlo.

Neophodno je osigurati da u blizini korijena nema praznog prostora s lijevim zrakom - inače će se brzo osušiti.

Nakon sadnje, sipati sadnica s dvije ili tri kante vode, vezati za potporu, i zagrtati tlo.

Važno je! Sadnja raznolikog grožđa u blizini se ne preporuča - biljke će pereopily i međusobno izgubiti svoje kvalitete.

Značajke za sezonsku njegu

Da bi berba bila bogata i ukusna, briga mora biti visoke kvalitete. U principu, briga za sortu Valek gotovo je ista kao i briga o drugim sortama grožđa, ali postoje neke posebnosti.

zalijevanje

Umjerena vlažnost tla glavni je uvjet za dobar rast grožđa. To bi trebao biti zalijevati najviše tri puta po sezoni, ali u suhom vremenu - možete čak i jednom. Prije cvatnje i tijekom stvaranja grožđa obavezno zalijte vodom.

Vrlo je važno da se lišće i izbojci ne navlaže - vlažnost pogoduje reprodukciji spore gljivica. Ispod svakog grma trebate sipati jednu ili dvije kante vode. I još jedan preduvjet - odvodnja za uklanjanje viška vlage.

podrška

Recepti su potrebni da bi se grožđe uvijalo. Da bi se osigurala dobra ventilacija i buduća pogodnost u obradi i sakupljanju grožđa, nosače treba postaviti u nizu na udaljenosti od 80 cm-1 m, a između redova najmanje jedan metar.

Njega tla

Ovdje je potrebno pridržavati se određenih pravila poljoprivrednog inženjerstva:

  1. Redovito plijevanje između redova i oko grožđa grožđa. Korov uklanja vlagu i korisne tvari iz grožđa. Weeding se obavlja u proljeće nakon što se zemlja suši i uvijek prije pauze pupoljka. Tlo je spremno za plijevljenje ako se ne lijepi za lopatu.
  2. Opuštanje tla u cijeloj zemljištu gdje se sadi grožđe. U proljeće, tlo treba plitko opustiti - za 15 centimetara, ne više, pomoći će očuvanju vlage koja se nakupila tijekom zime. Tijekom ljeta, popuštanje treba provoditi šest do sedam puta. To pridonosi uništavanju korova i uništavanju nastale kore, zbog čega se tlo na mjestu može osušiti. Jesensko kopanje provodi se odmah nakon žetve. Njegov cilj je stvoriti u tlu najveću moguću opskrbu vlagom i hranjivim tvarima. Zemlja je iskopana bajonetnom lopatom, dok obrnuti slojevi zemlje nisu slomljeni, već su ostavljeni do proljeća. To se radi kako bi se odgodile i akumulirale oborine. Također za tu svrhu oko grma napravite rupu promjera oko 35 cm i dubine od 15 cm.
  3. Usitnjavanje. Ili prekrijte tlo mahovinom, slamom ili piljevinom odmah nakon zalijevanja. Cilj ovog procesa je maksimiziranje zadržavanja vlage.

Znate li? U Rusiji se prvi vinograd pojavio početkom 17. stoljeća u Astrahanu, koji je u to vrijeme bio glavno središte trgovaca.

Štipanje i podrezivanje

Svrha štipanja je ograničiti rast grmlja grožđa. Ako se to ne učini, grožđe će nekontrolirano rasti. Štipanje je učinjeno prije cvatnje - to će omogućiti bolji pristup hranjivim tvarima do cvatova.

Štipanje grožđa: video

No, svrha obrezivanja mladica i vinove loze grožđa, osim što ograničava njihov rast, je poboljšanje ventilacije grožđa. Izrežite najveće listove koji pokrivaju grozdove od sunca. Preporučuje se obrezivanje u rano proljeće ili jesen. Saznajte kako pravilno podrezati grožđe u jesen, proljeće, ljeto.

No, imajte na umu da se sve listove ne smije ukloniti, dovoljno da se reže od tri do pet najvećih.

Odijevanje

Treba ga proizvesti nakon završetka berbe, kada su sve četke već uklonjene. Duboko uzduž vinograda iskopan je rov dubine 40-60 cm, au njega se stavljaju korisne formulacije.

U proljeće, za rast, zelena masa se hrani mineralnim dušičnim gnojivima, a ljeti - granuliranim dušikom i fosfatnim gnojivima kako bi se ubrzalo zrenje bobica.

Svake dvije godine u jesen oplođuju se organskom tvari po stopi od 1 m2. m grožđa 10 kg organske tvari i 100 g potpuno čistog drvenog pepela.

Zaštita od hladnoće

"Valek" je osjetljiv na hladnoću i mraz. Uoči početka hladnog vremena, mora biti pokriveno. Iskusni vrtlari to rade na ovaj način: loze se skidaju s potpornja i uredno polažu na tlo; zatim se preko njih postavljaju metalni lukovi i istežu se polietilenski film.

Ako je takvu zaštitu nemoguće učiniti - jednostavno naprašiti zemljom. Nakon povlačenja hladne loze otkrivaju se.

Pažljiva brižnost i brižan odnos prema grožđu "Valek" zasigurno će se pretvoriti u dobru berbu ukusnih šećernih plodova s neobičnim i osjetljivim okusom i mirisom.

Povratne informacije korisnika mreže

Premalen, grozdovi su pregusti, ako se prodate, kupac može biti pametan i ponuditi, a za trgovce na veliko neće biti zanimljivo. A o lozi, pa ako nema ništa posebno u obliku, a loza nije u kratkom opskrbi. Za ljubitelje okusa muškatnog oraščića Valek će biti zanimljivo, a ne za tržište, samo prodaje grožđe za dugo vremena, "chuika". Sergey Kriulya http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=615796&postcount=6

Pa, treću godinu na mjestu kao obrazac Valek. Trajanje zrenja je vrlo rano, muškatni oraščić je samo strašan, meso je mesnato, ne utječe na truljenje - dobro, sve je u redu i boja je jantarna. To bi, međutim, bila industrija u takvom obliku i našla je ulov (dobro, kao u bilo kojoj drugoj vrsti ili u GF-u) - četkica je pregusta. U amaterskom vinogradu nije problem izravnati polovicu bobica, ali u industrijskom bi bilo potrebno da budu manje u bobicama. No, okus i boja su samo ukusni! Puzenka Natalia http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=514561&sid=af6a991c6926cb33cc74982eee0931d3#p514561

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Baštovan