Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Na plodnom černozemu, odavno se uzgajaju razne žitarice i drugi usjevi, uključujući i kukuruz.
Prije prerade i prerade punom hranom, kukuruz dug put, koji počinje žetvom, nastavlja se u obliku skladišta i završava samom obradom.
Vrlo je važno smanjiti i rizik i gubitak u prinosu kako bi se dobio maksimalni prinos gotovog proizvoda.
Jedan od ključnih aspekata u uporabi, u načelu, bilo koje kulture, jest pitanje skladištenja. Svi detalji ovog procesa opisani su u ovom materijalu.
Postoji nekoliko načina skladištenja usjeva kukuruza - to je skladištenje suhog zrna ili zrna mase u stanju niske temperature.
Postoje i drugi načini, ali oni su najčešći i poznatiji.
Osim samog režima, koriste se i preliminarne tehnike pripreme, na primjer, čišćenje i sušenje ubranog usjeva. Ako skladištenje kukuruza podrazumijeva njegov sadržaj u obliku zrna, tada najprije sav prikupljeni materijal mora biti podvrgnut primarnom čišćenju, odnosno velike nečistoće treba ukloniti iz ukupnog nasipa.
Nakon toga slijedi sušenje zrna na različitim vrstama uređaja, a već osušeno zrno treba očistiti na separatorima od malih korova i nečistoća zrna. Ako je kukuruz pohranjen na klipu, onda ga ne treba očistiti, već ga treba samo osušiti, i to u nepomičnom sloju na tlu, nad kojim se nalazi šupa.
Što se tiče tehnologija, suho skladištenje temelji se na kritičnoj razini vlažnosti, tj. Visoko osušeni kukuruz neće se pogoršati i mijenjati tijekom cijelog razdoblja skladištenja zbog izrazito sporog procesa fizioloških promjena na pozadini nedostatka vode u slobodnom obliku.
Ako sadržaj vlage u zrnu kukuruza ne ide dalje od raspona od 12-14%, a također i bez prisutnosti znaka infekcije od strane raznih parazita, tada se usjev može skladištiti nekoliko godina u ovom obliku.
Načelo pohranjivanja zrna u hladnom obliku temelji se na ekstremnom smanjenju temperature, stoga su svi vitalni procesi uvelike usporeni.
No, u ovom obliku, kukuruz ne može biti pohranjen za dugo vremena, jer čak iu većini sterilnih uvjeta, žito može brzo pogoršati zbog skrivenih prijetnji - sve vrste malih štetnika.
Kukuruz se može pohraniti na različite načine, to jest u različitim vrstama skladištenja. Ako razmotrimo pitanje imenovanja, u ovom slučaju, skladišni objekti se dijele na hranu, hranu za životinje i sjeme. Po načinu skladištenja prostorije su podijeljene na pod, odnosno silose i silose.
Podna skladišta prikazana je kao jednokatnica u kojoj se nalaze tzv. Galerije iznad i ispod, gdje se ugrađuju različiti mehanizmi za istovar i istovar zrna.
U takvim skladištima mogu biti horizontalni podovi ili podovi s nagibom. U prostorijama s vodoravnim podom možete pohraniti zrno kukuruza iz različitih serija. Ako se u skladištu izrađuju kosi podovi, to znači da je voda vrlo niska u tlu. Podovi mogu biti udubljeni na razini od 6-7 m. Kut nagiba površine ne smije biti manji od 35-40 °.
Spremište bunkera ili parobroda također omogućuje pohranjivanje zrna iz nekoliko serija.
Također je zanimljivo pročitati o uzgoju rajčice u stakleniku
Imaju odvojene odjeljke ili spremnike. U slučaju žitnice za bunker, pod može biti pod kutom ili u obliku konusa, što omogućuje istovar materijala pomoću protoka novca.
Šilo je spremnik u kojem visina prelazi promjer više od 1, 5 puta. Najčešće se silosi izrađuju na 25-30 m visine s okruglim, pravokutnim i poligonalnim dnom ljevkastog ili stožastog oblika, tako da se zrno može automatski istovariti.
Ali i skladištenje poda i silosa ima svoje nedostatke. Na primjer, u slučaju skladištenja na podu, gornji slojevi zrna će se isušiti i ohladiti uvelike zbog prevelikog područja pristupa zrnu tijekom ventilacije skladišta.
U slučaju skladištenja silaže, troškovi izgradnje takve strukture bit će veći, ali ti troškovi se kompenziraju potpuno mehaniziranim procesom utovara i istovara, kao i nižim troškovima rada radne snage.
Kukuruz na klipu može se pohraniti u lubanju, odnosno u malom skladištu u kojem su zidovi od rešetki.
Poznati su i drugi tipovi skladišnih prostora, na primjer, ventilirani bunker (koji se koristi za preradu i skladištenje tek ubranih usjeva), dizalo (radna kula zajedno s tijelom silosa, omogućuje potpuno mehaniziranje svih procesa, a možete i daljinski nadzirati stanje zrna).
Osim prostorija, upotrijebite više nadstrešnica ili konvencionalnih površina s asfaltnom površinom.
Kukuruz u različitim oblicima mora se skladištiti različito.
Na klipu se kukuruz može pohraniti duže vrijeme, sve do trenutka kada je usitnjen. Najčešće ovaj proizvod ostaje u svom prirodnom obliku sve jeseni i zimi, ali ponekad traje do svibnja ili lipnja.
Često potrošač prodaje kukuruz već u žitaricama. Nakon berbe, vrlo je važno pratiti njegovo stanje, tj. Provjeriti razinu vlage, broj korova u velikom broju, te provjeriti kukuruz na prisutnost spora plijesni i gljivica.
Ovisno o vlažnosti primljene šarže, potrebno je pohraniti klipa kukuruza na različite načine:
- kada je sadržaj vlage u zrnu do 16%, proizvod se mora skladištiti u skladištu ili pod baldahinom od 3, 5 metra;
- zrno sa sadržajem vlage od 16 do 18% može se vrlo kratko čuvati u skladištima i pod spremištima s vertikalnim i horizontalnim ventilacijskim kanalima do 3 m visine;
- zrna s razinom vlage u rasponu od 18-20% mogu se skladištiti na posebnim mjestima s različitim vrstama ventilacije kao nasip, čija visina ne bi trebala biti veća od 2, 5 m;
- Zrno, čija vlažnost prelazi 20%, može se skladištiti samo na posebno dizajniranim područjima s dobrom vertikalnom i horizontalnom ventilacijom ili u pilotima, gdje se zrak opskrbljuje posebnim motorima, gomilama visine 1, 5-2 m.
Ako se u zatvorenom prostoru, na mjestu ili u soku, gdje su pohranjeni klipa kukuruza, nema opremljene ventilacije, onda se nasipi trebaju postaviti u razmacima, a udaljenost između susjednih nasipa mora biti najmanje 1, 5 m.
Prije nego što se stavi u skladište klipova kukuruza iz začepljene parcele, moraju se razvrstati, ukloniti sve pljesnive i sumnjive uzorke.
Ostatak materijala treba brzo ispeći i osušiti.
Neophodno je što prije prodati ovaj proizvod kako se njegova kvaliteta ne bi dodatno pogoršala.
Kako bi se spriječilo urušavanje nasipa, a žito da ne padne na klipa, potrebno je poduzeti određene mjere.
Na primjer:
- izradite posebne ljestve od drva kako biste mogli hodati uz nasip;
- izraditi posebne ograđene pladnjeve po cijeloj dužini spremnika;
- između susjednih spremnika napraviti posebne utore, prekrivene rešetkama, gdje će zrno pasti za vrijeme urušavanja nasipa.
Mljeveni kukuruz, odnosno zrno, podložniji je promjenama i oštećenjima tijekom skladištenja. Vrlo važnu ulogu ima razina zrelosti zrna, količina organskih i mineralnih nečistoća u njemu. Također biste trebali procijeniti broj zrnaca s mehaničkim oštećenjem, s znakovima gljivičnih i drugih lezija.
Držati kukuruz u ovom obliku je prilično naporan proces koji zahtijeva pažnju. Prije stavljanja zrna u skladište, mora biti dobro očišćeno od nečistoća i oštećenih žitarica. Preporučljivo je dekontaminirati proizvod kako bi se spriječio razvoj gljivica i plijesni.
Možete pohraniti one žitarice čiji je sadržaj vlage 14% ili niži. Ali čak iu ovom slučaju, skladištenje je poželjno s vremena na vrijeme da se prozračuje i procesira protiv infekcija.
Ako je zrno sirovo, onda ga se ne može puniti u skladištu dulje vrijeme u toploj sezoni. Mora se prethodno osušiti.
U zimi, visina humka od bilo kojeg sadržaja vlage može se povećati za 0, 5 - 1 m. Ako postoji ventilacija u skladištu, tada se srednje suho zrno može skladištiti u humcima visine do 3 m, a mokro zrno u humcima visine 2 m.
Vrijeme skladištenja ovisi o temperaturi i razini vlažnosti. Ako je zrno previše vlažno, može se ponovno osušiti, ali tada proizvod treba čekati više od 3 dana ponovnog zaspanja u skladištu.
Kukuruz je delikatan proizvod, stoga ga treba tretirati na odgovarajući način. Inače možete izgubiti većinu žetve.