Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Najzanimljivija stvar u smokvama od smokve je da ona nema apsolutno nikakve veze sa smokvama. Njegov ravan oblik, međutim, nešto nalikuje suhoj smokvi, kako se nazivaju i smokve, ali nikome ne pada na pamet nazvati ovu breskvu smokvom. Negdje drugdje na Zapadu, on se naziva krafnom za isti spljošteni oblik. Da saznamo više o ovom ukusnom i mirisnom voću.

Botanički opis

Suprotno ustaljenim narodnim vjerovanjima, smokva breskva ne samo da nije hibrid okrugle breskve i smokve, ali u naèelu ne može biti takva. Prema znanstvenicima, ove dvije vrste ne mogu križati.

Domovina ovog zanimljivog voća je Kina, a ne Perzija, kao što se ponovno može suditi po imenu. I ovdje nas breskva još jednom obmanjuje.

Plod plosnatog oblika dostiže 7 centimetara u promjeru i 120 grama težine. Prekrivena je tankom kožom s mnogo manjim pjegama od zaobljene braće, koja ima vrlo slatko meso bijele ili svijetlo kremaste nijanse. Ima blago kiselkast okus, a unutar pulpe se nalazi mala kost, što ovu vrstu opet razlikuje od ostalih breskvi.

Još jedna korisna značajka toga je ravnomjerna raspodjela okusa na cijeloj dubini pulpe, dok okusi zaokruženih srodnika donekle oslabljuju kako se kreću od površine ploda do kosti.

Znate li? Stručnjaci su primijetili zanimljivu činjenicu: gotovo sto posto točan pokazatelj buduće dobrobiti bilo koje breskve je grožđe. Tamo gdje se dobro osjeća, tamo se osjećaju sjajno.

Kemijski sastav

Ukusna pulpa ovog voća također je zasićena mnogim supstancama korisnim za ljudsko zdravlje. Među njima - gotovo svi članovi vitamina B, kao i vitamini C, H, K, E, beta-karoten i prilično rijetka amigdalinska tvar, također nazvana vitamin B17. Sumnja se da je u stanju boriti se s problemima raka.

Mnogo je eteričnih ulja u smokvi, raznim organskim kiselinama i pektinima. Ali ovo voće je posebno zasićeno tako vrijednim mineralima kao:

  • kalij;
  • kalcij;
  • klor;
  • željezo;
  • magnezij;
  • bakar;
  • fluor;
  • natrij;
  • fosfora;
  • sumpor;
  • mangana
  • krom;
  • cink.

Sadržaj kalorija

Iako je voće ove breskve slatko, ali njegov kalorijski sadržaj je nizak - samo 60 kilokalorija na sto grama proizvoda. To je olakšano potpunim nedostatkom masti u voću, što ga čini popularnim u prehrani.

Sorte smokve breskve

Uzgajivači su uspjeli donijeti nekoliko uspješnih sorti ove biljke, koje se razlikuju po području uzgoja, ali su nužno identični spljošteni oblik voća.

Saznajte više o blagotvornim svojstvima voća: šipak, smokva, kumquat, feijoa, longan, medlar, kivano, guava, ananas, arbutus, yoshta, goji, duda, jagoda, malina (crna), crni ribiz (crvena, bijela, crna), šljiva, marelice, kruške, jabuke, mandarine.

"Nikitsky flat"

Sortu karakterizira činjenica da je najviše prilagođena hladnim klimatskim uvjetima. Njegovo je drvo nisko, prostrano, a plodovi dosežu 110 grama težine i imaju vrlo osjetljiv okus. Biljka donosi prve plodove sredinom kolovoza.

"Vladimir"

Ovo voće je postalo popularno kod vrtlara zbog visokih prinosa i otpornosti na bolesti. Stablo, koje doseže prosječnu visinu, daje prilično velike plodove do 180 grama, koje karakterizira vrlo slatki okus i sočnost. Oni dozrijevaju početkom kolovoza.

"Slatka kapa"

Karakteristične značajke ove sorte su rane, u trećoj ili četvrtoj godini, plodne i istodobne zrenja plodova sredinom kolovoza. Plodovi ovog niskog stabla imaju slatko-kiselog okusa i mogu doseći težinu i do 150 grama.

"NLO-3"

Iako ova sorta nije otporna na hladnoću i visoke prinose, cijeni se zbog svoje godišnje stabilnosti prinosa . Samo stablo može narasti do visine od 2, 5 metara, a težina voća doseže 110 grama. Njihovo meso sadrži ružičaste vene i ima okus meda.

"Saturn"

Ova sorta može izdržati male mrazeve, a njezini plodovi trpe najmanje od svih ostalih tijekom transporta. Njegovo stablo je visoko i prostrano, ima sposobnost da rano počne donositi plodove i ima dosljedno visok prinos. Plodovi su mali, dostižu samo 100 grama, ali imaju izvrstan okus.

Korisna svojstva

Prisutnost velikog broja dragocjenih tvari u tijelu u brašnastim breskvama prirodno čini ovaj plod jednim od najpopularnijih plodova u ljudskoj prehrani. A za različite kategorije ljudi on je dobar na svoj način.

Pročitajte i korisna svojstva i štetnost nektarine i breskve.

Za žene, to lako zamjenjuje hrpe ljekovitih tableta za dijetu, koje nisu samo skupe, nego često štetne i češće beskorisne. Budući da je izvrstan dijetetski alat za jačanje tijela iznutra, ovo voće može imati rejuvenating učinak izvana. Redovita konzumacija breskve u obliku hrane, kao i upotreba pulpe u maskama i kremama, značajno poboljšava izgled i stanje kože, kose i noktiju kod žena.

Poput žena, muškaraca, ovo voće jača imunološki sustav, tonizira tijelo, a istovremeno poboljšava sposobnost fokusiranja pozornosti i razvijanja pamćenja. Tu su i specifične, posebno za muškarce svojstva ploda: ona ima pozitivan učinak na muške spolne funkcije, a istodobno inhibira razvoj prostatitisa.

Od dobi od dvije godine, prikazuju se breskva i djeca. Normalizira aktivnost dječjeg gastrointestinalnog trakta, podiže tonus tijela i, što je najvažnije, aktivira dječji imunološki sustav.

Znate li? U Kini se ne koriste samo plodovi breskve, nego i drvo, što ih čini složenim zdjelama, koje su vrlo popularne među Kinezima.

Kao što praksa pokazuje, uporaba smokve od breskve jedan je od najboljih načina prevladavanja toksikoze u trudnica u ranim fazama trudnoće. Osim toga, čvrsta prisutnost u pulpi voća folne i pantotenske kiseline iznimno je važna za normalan razvoj nerođenog djeteta. I majke koje doje, ovaj divni plod, osim bitne pomoći u prevladavanju depresije nakon poroda, također značajno pojačava laktaciju.

Liječnici su nakon dugih promatranja zaključili da korištenje smokve može pomoći u:

  • normalizacija kardiovaskularnog sustava;
  • jačanje imuniteta;
  • aktiviranje tjelesne obrane protiv gripe i prehlade;
  • normalizacija gastrointestinalnog trakta;
  • uklanjanje žgaravice i zatvora;
  • prevenciju raka debelog crijeva i drugih vrsta raka;
  • uklanjanje viška težine;
  • poboljšanje bubrega, jetre, žučnih putova;
  • prevladavanje depresije;
  • zasićenje tijela vitaminima, mikroelementima i korisnim kiselinama;
  • vlaženje i pomlađivanje kože.

Također, na jačanje imuniteta pozitivno utječe: safflower, hren, češnjak, ukusan, divlji češnjak, jela, crni orah, aloe, badem, bijela jesetra, viburnum, dren, kineska magnolija, metvica, bosiljak, matičnjak.

Koristite u kuhanju

Primijećeno je da se kod konzerviranja ove vrste breskve na pozadini drugih plodova najbolje mogu sačuvati korisna svojstva . Kuhari preporučuju čuvanje voća u šećernom sirupu. Poput marelica koje su s njima povezane, također se suše i breskve, nakon čega gotovo potpuno zadržavaju korisne tvari.

Osim toga, ovi prekrasni plodovi se aktivno koriste u proizvodnji džema, kompota, sladoleda, želea, džema i drugih slastica. Oni se široko koriste u proizvodnji konditorskih proizvoda. Možete napraviti različite umake i pića iz breskve, te ih dodati u salate, mesna i riblja jela, s kojima se savršeno kombiniraju.

Štetna svojstva

Ovo voće je vrlo malo tvari koje imaju štetna svojstva za tijelo. Je li to amigdalin, ili vitamin B17, koji ima svojstvo u tijelu da se pretvori u toksičnu cijanovodičnu kiselinu. Međutim, on je u ovom plodu u tako skromnim količinama da nema razloga govoriti o bilo kakvoj šteti osobi.

Može dovesti do zdravstvenih problema i alergena sadržanih u breskvi.

Imajte na umu da organski spoj amygdalin sadržane u sjemenkama okrenuti, šljiva "Honey White", dunja, trešnja "Frost" i "Zhukovsky"

kontraindikacije

Kontraindikacije u primjeni smokve od breskve najčešće se svodi na ograničavanje uporabe alergijama. Zajedno s jabukama i kivijem, ovo voće spada u najzastupljenije voće. Osobe sklone alergiji s breskvama mogu razviti oralnu vrstu alergije, u kojoj grlo, usne i usta postaju otečeni, a na koži se može pojaviti osip.

Ne preporuča se koristiti ovo voće i osobama koje boluju od dijabetesa, kao i onima koji imaju individualnu netoleranciju na ovaj proizvod.

Za liječenje šećerne bolesti preporučuje se korištenje takvih biljaka kao što su: juka, purslane, krimska magnolija, aspen, kao i tikvice, sivi orah i vrganj

Kako odabrati voće pri kupnji

Da biste kupili visokokvalitetno voće, najbolje je to učiniti u provjerenoj prodavaonici ili na tržištu. Supermarketi i hipermarketi rijetko nude zaista kvalitetne breskve.

Važno je! Prilikom odabira i kupnje voća, zapamtite da breskva može trajati najviše 60 sati na sobnoj temperaturi.

Dobar uzorak mora imati gustu kožu, a sam plod mora biti čvrst na dodir. Pokvareni dijelovi odmah signaliziraju problem sa svježinom i očuvanjem fetusa.

Uvjeti skladištenja

Držite ove breskve treba biti na hladnom i uvijek mirnom mjestu, jer plodovi vrlo brzo propadaju kada su fizički izloženi njima. Potpuno zreli plodovi vrlo uspješno sazrijevaju na najnižoj polici hladnjaka.

Prokleti dijelovi fetusa koji se vide u vremenu moraju se odmah izrezati, a ostatak izrezati i staviti u zamrzivač. Ali prije toga, potrebno je ukloniti koru iz voća, jer na niskim temperaturama može uništiti okus proizvoda s gorčinom.

Nakon odmrzavanja voće se ne može držati bez pića više od 12 sati.

Uzgoj smokve breskve

To voće je moguće uzgajati uz pomoć sadnica i iz sjemena. Naravno, radnje povezane sa sadnjom, u oba slučaja se razlikuju, ali onda briga o drveću postaje gotovo ista.

Značajke slijetanja

Glavna razlika u karakteristikama sadnje breskve leži u činjenici da se radi o početnom "sjemenskom" materijalu - kamenu ili sadnici.

Provjerite pravila jeseni sadnje breskve i briga za njega u ovom trenutku.

sadnice

Prilikom kupnje sadnica, prije svega, potrebno je saznati na koju su klimu prilagođene. Zatim morate pažljivo ispitati korijenje, koje ne bi trebalo biti oštećeno, i mjesto gdje je provedeno cijepljenje. To ne bi trebao biti nikakav priljev drugih sumnjivih izlučevina.

Starost stečenih sadnica je vrlo značajna, budući da je najbolja stopa preživljavanja zabilježena u godišnjim uzorcima. Od toga i treba nastaviti s njihovim stjecanjem.

Mjesto koje se planira za sadnju mladice treba pripremiti u jesen, pažljivo ga iskopati. U proljeće kopaju jame širine jednog metra i dubine od 80 centimetara, oplode tlo organskim tvarima i mineralima, te u svaku rupu uliju kantu vode. Preporučljivo je dan prije sadnje umočiti korijenje sadnice u otopinu stimulansa rasta, a zatim se može posaditi biljka.

Pročitajte također o osobitostima sadnje breskve i kako se brinuti o njima.

Od kostiju

Da biste uzgojili buduće drvo breskve kosti, morate ga izvaditi iz voća, odmah je staviti u čašu s vodom i čuvati nekoliko dana, povremeno, svakih dvanaest sati, mijenjajući je. Zatim kost treba osušiti i, pažljivo razbijajući čekićem, izvaditi jezgru iz nje.

Jezgra na tamnom i hladnom mjestu može se pohraniti dugo vremena. I posijte ih najbolje usred jeseni. Odabir mjesta koje mora ispunjavati iste kriterije kao i za sadnice, jezgre treba zasaditi u zemlju na dubini od pet centimetara.

Važno je! Prilikom sušenja i, u svakom slučaju, nemoguće je dopustiti suncu da udari u kost - to može uništiti cijelu stvar.

Mjesto i rasvjeta

Breskva voli sunce i ne podnosi jake vjetrove. Stoga ga treba posaditi na južnoj strani vrta na mjestu koje je dobro zaštićeno od vjetrova, ali nije u sjeni viših stabala.

Stručnjaci savjetuju protiv sadnje ovog voća na zemljištu gdje su prethodno uzgajane dinje ili jeleni, kao i jagode ili lucerna. Inače postoji opasnost od infekcije breskve sa ozbiljnom bolešću - vertikilozom. Korisno je istražiti dubinu podzemnih voda u ovom području. Nije poželjno da budu dublji od tri metra.

Također je zanimljivo pročitati o značajkama ispravne breskve.

Potrebna temperatura

Među svim smokvama od breskve, njihov tip je najotporniji na niske temperature, iako to sigurno nije sjeverna biljka. Ima karakteristično svojstvo kasnog cvatnje i cvatnje, što mu omogućuje da se ne boji proljetnih mraza.

Vlaga i zalijevanje

Kada nije vrlo plitko podzemne vode breskve savršeno podnosi suše. No ipak, nedovoljan unos vlage iz gornjih slojeva zemlje negativno utječe na prinos. U izuzetno vrućim ljetnim mjesecima, stručnjaci savjetuju svakih dva do tri tjedna da sipate nekoliko kanti vode ispod svakog stabla.

Znate li? U Kini je breskva simbol dugovječnosti, a njezine grane krase zgrade za Novu godinu.

Tlo i gnojivo

Ako se biljka ne sadi u černozemu, onda se preporuča oploditi tlo organskom tvari u obliku komposta i gnojiva, kao i mineralnim gnojivima: kalijem, drvenim pepelom i superfosfatom. A kod černozema dovoljna su samo mineralna gnojiva.

Odijevanje

Biljke trebaju povremeno hranjenje. Ali ne smijemo zaboraviti da se prilikom sadnje u zemlju nužno dodaju mineralna i organska gnojiva. Dakle, u prvoj godini stabla su izuzeta od gnojidbe, a zatim se gnojidba u obliku organske tvari provodi tijekom vegetacije.

U proljeće se svako drvo preporučuje hraniti sa 75 grama amonijevog nitrata i 50 grama ureje. U jesen, breskva zahtijeva 40 grama fosfata i 50 grama gnojiva s kalijem.

Svake tri godine, zemljište u krugu kotača postalo je plodnije dodavanjem deset kilograma komposta ili gnoja.

Važno je! Prije nanošenja gnojiva, neophodno je oko stabla izliti mnogo stabljike kako bi se izbjeglo opekline i moguće uništenje stabla.

Zaštita od bolesti i štetnika

Bolesti koje utječu na koštano voće ne zaobilaze breskvu, iako ima veću otpornost na štetnike. Najčešće biljka je pod utjecajem pepelnice, sive plijesni, savijanje lista, cvjetanje i citosporoza.

Također dolazi od štetočina kao što su lisne uši, voćne grinje, žilavke

Stoga, profilaktičko prskanje otopinama i insekticidima za dezinfekciju treba provoditi redovito u rano proljeće, odmah nakon rezidbe, tijekom cvatnje i kada se formiraju jajnici, a posljednji put tijekom sezone drvo se raspršuje u listopadu.

obrezivanje

Važna točka u formiranju dobro razvijenog i prinosnog visokog prinosa stabla je obrezivanje njegovih grana. To je osobito potrebno u rano proljeće, kada je moguće dati krunu potreban oblik, uklanjajući bočne grane i ostavljajući maksimalno tri skeletne grane.

Važno je! Kruna smokve od smokve trebala bi izgledati kao zdjela.

Godišnje u ožujku i listopadu potrebno je obaviti obrezivanje u sanitarne i pomlađujuće svrhe. Sve osušene, smrznute ili zaglavljene grane treba ukloniti, a ostatak treba skratiti na pola metra. I ni u kom slučaju ne smijemo zaboraviti podmazati rezove vrtnim travnjakom.

Priprema za zimu

Prije početka zime hraniti se fosfatnim gnojivima i organskom tvari. Mnogi iskusni vrtlari preporučuju izbjeljivanje debla prije zime.

No, glavna zaštitna akcija uoči zime je drvena izolacija. Mlade breskve moraju nužno prskati, za koje bi se zemlja trebala izlijevati što je više moguće oko debla. Nakon tjedan dana ova će se zemlja malo smiriti, trebate je zagrijati strugotinama, suhim iglama ili smrekovim granama. Također je dobro omotati debla mladih bresaka u netkanu tkaninu.

Saznajte kako se nositi s bolestima breskve i štetočinama.

Poteškoće u rastu

Ako slijedite sva gore opisana pravila za sadnju, njegu, hranjenje, obrezivanje i profilaktičku obradu smokve breskve, tada njena sposobnost da izdrži prehladu i bolesti obično ne stvara probleme vrtlarima kada ga uzgajaju.

Ovo divno voće bogatog okusa i delikatne arome, zasićeno s toliko korisnih supstanci za ljude, pronalazi sve više svojih obožavatelja u trgovinama i vrtnim plantažama. Breskve breskve pouzdano osvaja svoje mjesto na suncu, koje on toliko voli.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Baštovan