Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Među ogromnim popisom egzotičnog voća dostupnog modernim potrošačima na policama trgovina, takvo voće kao pitahaya ističe se neobičnim izgledom. Također se naziva zmajsko voće ili pitaya . Neobična pojava i visoka cijena ove delikatese implicitno sugeriraju kupcu da nije lako napraviti takvo čudo. Međutim, nakon čitanja materijala ovog članka, možete biti sigurni da to nije baš tako.
opis
Domovina ovih plodova je Srednja i Južna Amerika. Danas se uzgajaju iu nekim zemljama jugoistočne Azije - Tajlandu, Šri Lanki, Maleziji, Vijetnamu, Filipinima, Indoneziji, Kini i Tajvanu. Osim toga, postoje farme u Izraelu, Australiji, Armeniji i Havajima.
Znate li? Ako jedete veliku količinu Pitaye, koja ima crveno meso, možete osjetiti učinak pseudo-hematurija - što nije štetno za crvenilo mokraće u tijelu, što izgleda kao da krv ulazi u njega.
Biljka na kojoj plodovi pitahaya rastu, odnosi se na epifitske lianoobraznyh kaktuse. Ima prilično duge stabljike u obliku lancete, čiji su rubovi obrubljeni oštrim bodljama smještenim 3-5 cm jedna od druge. 
Pogledajte cvjetnice je moguće samo noću. Sam proces prati vrlo jaka ugodna aroma i izgled bijelog cvijeća.
Nakon 30-50 dana na stabljikama se počinju pojavljivati male kvržice, koje se za mjesec dana pretvaraju u već punokrvne plodove, čija je težina prosječno 500-600 grama, ali ponekad može doseći i kilogram.
Pod odgovarajućim uvjetima okoline i pravilnom njegom u jednoj godini, do 5-6 prinosa egzotičnog voća može se ubirati. Produktivnost doseže 30 tona po hektaru (rezultati naprednih vijetnamskih farmi).
Saznajte više o korisnim svojstvima egzotičnog voća kao što su: mango, liči, longan, kumquat, actinidia, loquat, žižula, physalis, citron i bamija.
Plodovi - izduženi, prekriveni ljuskama, s krajevima svijetlozelene nijanse, ovalni, mesnati. Unutra se nalazi mnogo malih sjemenki, koje se praktički ne osjećaju u ustima (kao u kiviju). Postoji nekoliko varijanti ovog voća koje se razlikuju u boji pulpe, boji kože, okusu i broju ljusaka. 
Evo nekih od njih:
- crvena pitahaya - ima bijelo meso i crvenu kožu, ima blago svježi, travnati okus;
- Kostarika pitahaya - ima crvenu kožu i crvenu kožu;
- žuta pitahaya - žuta koža i bijelo meso, smatra se najslađom i naj mirisnijom sortom.
Znate li? U Meksiku se ovo voće prvenstveno koristi kao sezonski ukras, a tek tada kao prehrambeni proizvod.
struktura
Ovo voće ima mnoga korisna svojstva zahvaljujući vrlo raznolikom i bogatom vitaminsko-mineralnom sastavu:
- vitamin C - 5-30 mg;
- B vitamini - 0, 2-0, 4 mg;
- željezo - 0, 4-0, 7 mg;
- kalij - 110-120 mg;
- fosfor - 16-35 mg;
- Kalcij - 7-10 mg.
Što se tiče energetske vrijednosti, unatoč prilično slatkom okusu, voće se može nazvati dijetetskim, jer je njegov kalorijski sadržaj samo 50 kcal na 100 grama.
Naučite kako rasti: loquat, grožđe, šljiva, marelica, datulja, longan, papaja i maslina iz sjemena, kako biste dobili dobru žetvu u budućnosti.
Nutritivna vrijednost na 100 grama proizvoda:
- proteini - 0, 5-1 g;
- masti - 0, 1-0, 6 g;
- ugljikohidrati - 10-14 g;
- voda - do 90 g
Sjeme voća sadrži dovoljno veliku količinu tanina - sredstvo za tamnjenje, koje pokazuje vrlo visok stupanj antibakterijske aktivnosti, ima izraženu lokalnu adstrigentnu i protuupalnu aktivnost.
Osim toga, voće sadrži malu količinu vlakana, što je korisno za probavni trakt. 
Značajke uzgoja i njege
Kako doći do najvažnijeg pitanja u ovom članku, potrebno je odmah reći da je moguće razmnožavati ovu biljku samo sjetvom sjemena u zemlju, a sve druge metode ne daju naglašen rezultat, a često samo troše vaše vrijeme.
Važno je! Ako sjemenke nisu pravilno uklonjene iz pulpe prije sadnje, malo je vjerojatno da će vaš događaj biti okrunjen uspjehom, jer oni jednostavno počinju trunuti u tlu.
Dakle, korak po korak opisujemo proces slijetanja:
- Od zrelog ploda pitaye morate dobiti sjeme. Da bi se to postiglo, plod mora biti dobro zamiješen i dobro napunjen vodom. Zatim procijedite sve kroz gazu i ponovite ovaj proces još nekoliko puta, tako da se sjeme u potpunosti riješi ostataka voća.
- Zatim, u posudi s zemljom unaprijed za sukulente i drenažni sloj na dnu prstom, napravljena je rupa s dubinom od 1-1, 5 centimetara.
- U rupu stavite nekoliko sjemenki, po mogućnosti oko 3-5 komada odjednom, ali budući da su premale, prikladnije je odvojiti komad veličine glave šibice od ukupne mase.
- Zatim se rupa napuni, zemlja se zalije vodom tako da se upije samo 2/3 cijelog sloja tla, posuda se prekrije polietilenom ili staklom kako bi se stvorili uvjeti slični stakleniku.
- Preporuča se staviti lonac pod sunčevim zrakama, kako bi se osigurala konstantna temperatura ne manja od + 23 ° C, kako bi se zemlja zalijevala kako se suši, ali ne češće od jednom svaka dva dana.
- Sedam dana kasnije pojavljuju se prvi trokutasti izdanci kaktusa. A za mjesec dana dobit ćete biljke spremne za presađivanje na stalno mjesto.
Bit će vam korisno da saznate o čarobnim svojstvima kaktusa, koje su vrste pogodne za uzgoj u kući, kako se brinuti za ovu biljku, naime: kako zalijevati, boriti se protiv štetočina i bolesti, naučiti sve o vegetativnoj reprodukciji i sjetvi kaktusa.
Kao što je ranije spomenuto, pitahaya je prilično ugodna s rasvjetom i može rasti čak iu samom kutu sobe, međutim, kako bi se intenzivirali procesi fotosinteze i ubrzao početak plodonošenja, preporučuje se približiti sunčevoj svjetlosti.
Biljka ne pati od propuha i vjetra, pa ga u toplom vremenu neustrašivo ostavlja na balkonu ili terasi.
Ova biljka neprimjetno podnosi nedostatak navodnjavanja, međutim, u toploj sezoni, pogotovo ako živite u području gdje temperatura prelazi +40 ° C, bolje je ne prekomjerno koristiti, zalijevajte biljku kako isušuje 1 cm.
Zimi se pitaia može čuvati u hladnoj prostoriji, jer može izdržati temperaturu od samo 0 ° C, a glavno je da se ne napuni, jer prekomjerna vlaga tijekom hladnog vremena obiluje raznim gljivičnim bolestima. 
Prvo trebate hraniti pitahayu prilično često, jer ona aktivno raste i može dodati do 1 metar visine u prvoj godini svog života. Najbolje od svega za egzotične biljke bit će prikladna posebna gnojiva za kaktuse, koje možete kupiti u bilo kojoj cvjećarnici, na primjer, Kemira-Lux.
U egzotične biljke također spadaju: hoveyu Forster i Belmore, tulipanovo drvo, luffa, pandanus, alokaziya, guava, šipak, strelicica.
Jedina stvar koju treba uzeti u obzir je količina hranjenja. Za normalan razvoj, ovaj sukulent će trebati 3-4 grama suhog gnojiva na 1 litru vode za svaki drugi zalijevanje.
Zbog prebrzog rasta ponekad je nemoguće uskladiti izgled kaktusa: njegove se stabljike šire uzduž zemlje, popunjavaju puno prostora i izgledaju prilično neuredno. Stoga, da bi se normalizirao estetski sadržaj pitaya sadržaja, preporučuje se da se stabljike fiksiraju na bambusov štapić zaglavljen u loncu.
Prvi znak da je biljka spremna za plod je izgled cvijeća na njemu. No, taj proces je prilično spor, ponekad može potrajati i do 5-7 godina.
Međutim, izgled cvijeća vam ne jamči dostupnost voća u budućnosti, jer je pitahaya kaktus koji zahtijeva unakrsno oprašivanje, pa ćete trebati barem dvije odvojene biljke. 
Oprašivanje se provodi mekom četkom ili pamučnim štapićem. Potrebno je uzeti četku, nježno je pomicati s vrhom u cvijetu jedne biljke, a zatim prijeći na drugu i napraviti istu manipulaciju.
Što češće izvodite ovu manipulaciju i što će više cvijeća biti uključeno u nju, veća je vjerojatnost uspješnog pojavljivanja plodova na vašim biljkama.
Kontraindikacije za uporabu
Kao i bilo koje drugo egzotično voće, pitahaya bi se po prvi put trebala jesti s velikim oprezom, budući da se ne zna sigurno kakve neugodne nuspojave mogu dovesti do njegovog sastava. Na primjer, moguć je razvoj nadutosti, žgaravice ili potpune alergijske reakcije, sve do Quinckeovog edema.
Važno je! Ako želite naglasiti i poboljšati njegov okus prije posluživanja pitahaya, lagano zagrijte voće.
Stoga, ne žurite, prvo jedite vrlo mali komad, pričekajte 10-15 minuta, a tek onda pojedite ostatak.
Nepoželjno je koristiti ovaj proizvod kod ljudi koji imaju tendenciju prema različitim bolestima alergijske etiologije, uključujući na bronhijalnu astmu, dermatitis, ulcerativni kolitis i urtikariju. Potrebno je suzdržati se od uključivanja pitayi u jelovnik za ljude koji pate od gastritisa, enteritisa ili peptičkog ulkusa i duodenalnog ulkusa u akutnoj fazi.
Ni u kojem slučaju ne mogu dati ovo voće djeci mlađoj od 10 godina, jer imaju vrlo visok rizik od alergijske reakcije. 
Preporučljivo je jesti pitahaya majkama koje doje s oprezom, jer antigeni ploda mogu ući u tijelo djeteta kroz mlijeko i izazvati alergijsku reakciju. Dopušteno je jesti najviše 4-5 plodova dnevno, inače se povećava vjerojatnost proljeva.
Dakle, nadamo se da ćete, vođeni ovim člankom, moći sami za sebe razviti izvrsnu pitahayu. Zapamtite da nijedno egzotično voće, čak ni najnudesnije, zapravo se ne razlikuje u smislu uzgoja i izbjegavanja biljaka iz naših domaćih i uobičajenih srca. A to znači da ćete imati dovoljno iskustva sa čudnim i izvanrednim biljkama, da ćete moći steći iskustvo, koje će kasnije dobro poslužiti na selu ili u vrtu. Sretno vama i vašim biljkama!