Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Biljka je mala, ali vrlo vrijedna voćka ili grm koji je rođak šljive. Suprotno uvriježenom mišljenju, bademi nisu orašasti plodovi, oni su tvrdo kameno voće. Azija se smatra rodnim mjestom ove biljke, ali u ovom trenutku bademi rastu u mnogim dijelovima svijeta, uspješno se uzgaja u nekim državama Sjedinjenih Američkih Država, u planinama Tien Shan, Kini, u Europi, bademi su uobičajeni u mediteranskim zemljama i na Krimu, kao i na Kavkazu, kao što je poznato, nalazi se na spoju Azije i Europe.
Badem raste u malim skupinama na stjenovitim obroncima prilično visoko iznad razine mora. Ona preferira sunčana mjesta i ne boji se suše, ima dobro razvijen korijenski sustav. Biljka je otporna na hladnoću, ali ne podnosi mraz tijekom vegetacije. Tlo za bademe mora sadržavati veliku količinu kalcija. Svijetlo roza pet cvjetova cvijeća počinju cvjetati krajem zime - rano proljeće, a plodovi se pojavljuju početkom ljeta. Prosječan životni vijek stabla je sto godina, ali ponekad bademi žive mnogo dulje. Razdoblje plodnih - od dobi od pet do trideset i pedeset godina. Badem je poprečno oprašena biljka. 
Plodovi badema su zeleni, prekriveni kratkim vlaknima, sličnog oblika kao i marelica, koji nakon pune zrelosti pukne duž unutarnjeg šava. Bademovo voće je slično orahovoj, iako sama biljka nije orah. Plodovi badema su vrlo ukusni, prehrambeni i istovremeno vrlo hranjivi - količina ulja u nekim vrstama stabla doseže gotovo 70%, proteina - do 35%. U prehrambenoj vrijednosti bademi nadilaze ne samo uobičajena voća i povrća za nas, već i pšenicu, govedinu, mlijeko i ribu.
Također u bademima su mnogi vitamini i mikroelementi, zahvaljujući kojima je poznati srednjovjekovni liječnik Ibn Sina (Avicenna) koristio ovu biljku u liječenju jetre, slezene i bubrega. Zbog svog sastava bademi su indicirani za dijabetičare, astmatičare i čireve, a uzimaju se i za gastritis, glavobolje i živčanu iscrpljenost. Ova biljka teži umiriti i istovremeno stimulirati mozak.
Bademovo ulje čisti mokraćni mjehur i bubrege, smanjuje sadržaj lošeg kolesterola, koristi se za upalu pluća, razna uganuća i čak pridonosi liječenju određenih onkoloških bolesti. U ljudi se vjeruje da bademovo ulje pomaže da biste dobili osloboditi od dobi spotova, pjege i perut (ako ga miješati s vinom i utrljati u kosu), kao i uzeti ga s jakim kašalj.
Plodovi badema su bogati kalorijama pa ih ne treba zlostavljati. Ipak, uravnoteženi sastav ovih plodova omogućuje čak i osobama koje pate od prekomjerne težine da ga uzmu za osobu bez posebnih strahova.
Važno je! Nezrele jezgre badema sadrže cijanid, a u nekim je sortama prisutna i otrovna prusična kiselina. Takve plodove treba koristiti s oprezom i tek nakon prženja. Glikozidi i amigdalini, koji se u velikim količinama nalaze u plodovima badema, smrtonosni su za ljude, za početak smrtonosnog ishoda dovoljno je jesti samo nekoliko desetaka zrna. 
Badem je izvrstan dodatak konditorskim proizvodima. Započinje i pojačava okus čokolade i drugih slatkiša, dodaje se raznim marmeladama, džemovima, pastama, sirnim grudima i sladoledu. Bademovo brašno kao zamjena za pšenično brašno koristi se u gurmanskim kolačima i receptima za tijesto. Tjestenina se priprema od zdrobljenih zrna badema, koja je samostalna poslastica, kao i sastojak koji poboljšava okus drugih proizvoda i zasićuje ih jedinstvenim okusom badema.
Znate li? Brašno od badema i marcipan koji su nastali na njegovoj osnovi prethodno su se koristili za liječenje psihijatrijskih bolesti. U godinama gladi, zbog visokog kalorijskog sadržaja, svakodnevno se koristio za pripremu kruha kao zamjene za odsutnu običnu brašnu.
Gdje posaditi bademe
Iako su bademi u stanju tolerirati sušu, dehidracija može znatno oštetiti biljku - ona usporava rast i počinje odbacivati lišće, što rezultira smanjenjem žetve, ne samo ove godine, nego i sljedeće. Također, produktivnost pada u slabom svjetlu, kada bademi rastu u područjima zasjenjenim drugim biljkama ili zgradama.
Te se osobine moraju uzeti u obzir pri donošenju odluke o uzgoju badema.
Koje vrste i sorte je najbolje zasaditi
Prije uzgoja badema potrebno je odrediti svrhu sadnje i ovisno o tome odabrati najprikladniju sortu.
Postoji više od četrdeset vrsta badema, ali najčešći je badem. Njegova visina može doseći šest metara, ali na suhim mjestima raste s niskim grmljem. Ovisno o okusu voća, emitiraju gorke, slatke i lomljive bademe, koji su svi povezani s razmatranim biljnim vrstama.
Vrste badema kao što su Pink Fog i Anyuta su vrlo popularne, ali voćari radije uzgajaju White Sail.
Ako je svrha uzgoj badema je dekor parcele, treba obratiti pozornost na takve vrste kao što je trobrodni badem (ima vrlo lijepu jednu i pol metarsku krunu i padajuće lišće, cvjeta svijetlo ružičastim ili grimiznim cvijećem); "Ledebura" (različite posebne arome, krupno tamno lišće i veliki svijetlo ružičasti cvjetovi) i "Petunnikova" (ukrasno grmlje s prekrasnim cvjetovima ružičaste nijanse).
Kakvo je tlo prikladno za uzgoj
Bademovo stablo ne zahtjeva prevelike zahtjeve za tlom, može rasti na ruševinama, u pijesku i kamenju. Optimalno, tlo je lagano, plodno i ima dobru drenažu.
Za ovu biljku su kontraindicirane kisele gline, fiziološke otopine, osobito tla s klorom, njegov korijenski sustav ne podnosi učinke visokih podzemnih voda, kao i nepostojanje propusnosti zraka i vode.
Uzgoj badema
Kako i kada saditi bademe
Odluka o tome kako uzgajati badem počinje odabirom mjesta. Uz zahtjeve za sastav tla i obilje svjetla, potrebno je uzgajivaču osigurati dobru zaštitu od vjetra. Najbolje je postaviti biljku na južnu stranu parcele.
Sadnja badema optimalno u kasnu jesen, posađeno u proljeće biljka se pogoršava.
Važno je! Postoji još jedna tajna: s obzirom da se bademi ne mogu samostalno oprašivati, potrebno je posaditi nekoliko sorti i uzoraka odjednom. Prisutnost nekih drugih stabala badema negdje u blizini ne rješava problem: da bi se uspješno oprašili badem, kukce treba smjestiti u košnicu blizu biljke.
Tehnologija sadnje badema je kako slijedi. Jame udaljene nešto više od pola metra duboko su kopane dva do tri metra jedna od druge (to se može smanjiti za vrste grmova i patuljaka). Fini šljunak ili drobljeni kamen ulivaju se na dno jame, do 10 cm od pijeska s vrha, a zatim dorada, idealno fosfatna gnojiva i gnojivo.
Stabla su pažljivo smještena u rupu (vrat korijena trebao bi biti 10-15 cm pod zemljom), nakon čega je rupa ispunjena plodnim tlom i dobro pakirana.
Kružni krug s polumjerom od pola metra trebao bi biti malčiran. Treset je najbolje koristiti u tu svrhu. U blizini mladice se uvlači potpora kojom se mlado stablo veže da ga zaštiti od vjetra.
Svaka sadnica mora se obilno zalijevati.
Uzgoj badema
Bademi se razmnožavaju sjemenkama, reznicama i podjelom korijena biljke.
Uzgoj badema od jama
Bademi se mogu uzgajati iz kamena, ali u tom slučaju se mogu izgubiti biološka i proizvodna svojstva badema. Kako bi se što bolje proklijala bademova kost, treba je namočiti u otopinu za jačanje i posaditi na udaljenosti od 15-20 cm jedan od drugog u prethodno pripremljenom, dobro iskopanom mjestu u kasnu jesen ili na početku zime na dubinu od 10-15 cm. dvije kosti, u ovom slučaju nakon klijanja ostaviti jači sadnica. 
Kosti se mogu saditi u rano proljeće, ali prije toga, od kraja siječnja do početka veljače, moraju biti stratificirane (klijati u uvjetima sličnim onima prirodnog zimovanja) u pijesku. Proces traje do mjesec i pol na temperaturama od nula do deset stupnjeva iznad nule.
Kada sadnice dostignu 10-15 cm, korijeni biljke na istoj dubini moraju se obrezati lopatom, nakon čega se voda obilno zalijeva.
Punjenje sadnica provodi se krajem ljeta u području ovratnika korijena, nakon čega je okulant spudiran. Godišnje sadnice treba presaditi, inače neće tvoriti krunu.
Širenje reznica badema
Kako bi se na taj način razmnožio badem, početkom ljeta, reznice dužine 15–20 cm (dva čvora) izrezane su s vrha biljke i stavljene u stimulirajuću otopinu nekoliko sati. Nakon toga reznice se sade u pripremljenu mješavinu pijeska i treseta (omjer 1: 2) i stavljaju u hladni staklenik 20-30 dana. Za to vrijeme reznice moraju biti potpuno ukorijenjene, nakon čega se mladi badem nastavlja kultivirati u trening postelji.
Uzgoj badema
Ako je badem jako podrezan, on daje obilan rast. U drugoj godini nakon početka takvih izdanaka mogu se odvojiti, sačuvati korijenje i presaditi na posebno mjesto.
Reprodukcija badema slojevanjem
Sadnice badema također se mogu koristiti za razmnožavanje slojevima. Da biste to učinili, ona mora biti savijena u zemlju, zabodena s metalnim ili drvenim štapom i lagano posuta zemljom. Vlastiti korijenski sustav takvih izbojaka formira se za oko godinu dana, sve to vrijeme treba ih redovito zalijevati, korovati oko njih i korovati tlo. Nakon toga, sadnice se odvajaju od majčinog stabla i posađuju na stalno mjesto.
Kako se brinuti za bademe
Da bi se dobila dobra žetva badema, potrebno je poštivati ne samo pravila sadnje, nego i osigurati ukorijenjenu biljku s kompetentnom njegom na otvorenom polju.
Kako se vode bademi
Bademi trebaju obilno zalijevanje samo ako raste na pjeskovitom tlu. Obilje vlage je vrlo štetno za biljku, ali s nedostatkom vode, stablo ne cvjeta dobro i ne donosi plodove. Bademi treba zalijevati kada se tlo oko biljke osuši na dubinu od oko jednog i pol centimetra. Brzina navodnjavanja je od sedam do deset litara vode po grmu.
Hranjenje gnojivom i bademom
Bademi trebaju mnogo snage kako bi plodovi bili pravilno oblikovani i izliveni; Ova značajka biljke određuje agrotehnologiju njegovog uzgoja. U proljeće, stablo odraslih je oplođeno organskom tvari i amonijevim nitratom (20 g po posudi vode). U jesen, tlo se mora hraniti dvostrukim superfosfatom i kalijevim sulfatom - 20 g svakog i po kvadratnom metru.
Obrezivanje badema
Rezanje i rezanje badema vrlo je korisno za biljku. Čak i cvjetanje grana izrezanih u ukrasne svrhe neće oštetiti stablo. Pobrinite se da uklonite oštećene i osušene grane. Neophodno je formirati stablo čim izblijedi. Rezanje je potrebno za bademov orah, jer raste vrlo brzo i bez odgovarajuće frizure, postaje neuredan. Da bi biljka bila ugodna oku, potrebno je obrezati godišnje izdanke.
Bademovo presađivanje
Bademi se mogu kalemiti ne samo na biljke iste sorte, nego i na druge vrste badema, kao i na šljive, šljive ili trege. To je najbolje učiniti sredinom proljeća ili krajem ljeta, kada je protok soka posebno aktivan. Vrijeme ne smije biti previše vruće.
Nekoliko dana prije zahvata zaliha se mora dobro izlijevati (kora se mora lako odvojiti), tako da se tijekom pupčanja kora dobro odvaja od drva. Graft se uzima kao ravna stabljika s formiranom pupoljkom, iz kojeg je potrebno pažljivo rezati lišće, ostavljajući, kako ne bi oštetili pupoljak, reznice od nekoliko milimetara.
U području korijenskog ovratnika transplantata (prvo ga treba očistiti od prljavštine), oštrim nožem napravi se rez u obliku slova "T", a na mjestu gdje se susreću linije urezivanja, kora se blago savija. Iz pripremljenog rezanja, klapni s pupoljkom se izrezuju iz takvog proračuna tako da se uklapa u pripremljeni rez. Prilikom obrezivanja štita trebate uhvatiti, pored kore, malo drvenaste tkanine. Rez je umetnut u rez, pokriven kore i učvršćen čvrstim zavojem ljepljive trake ili trake (bubreg mora ostati na površini).
Nakon 2-3 tjedna provodi se kontrola: uspješnim cijepljenjem oko mora biti zeleno, a peteljka nestati. Nakon toga se zavoj može olabaviti. Ako se pupoljak provodi krajem ljeta, špijunka se ne smije ukloniti prije proljeća. Oči koje se nisu ukorijenile moraju se ponovno brojiti.
U proljeće, nakon pojave lišća, vrpce se mogu ukloniti, stoka s osušenim okom može se cijepiti uz pomoć unaprijed pripremljene stabljike. 
Kada visina okulanta dosegne 10 cm, potrebno ju je dodatno nagomilati, postupak se ponavlja najmanje dvaput, kako raste. Izbojci, koji daju zalihu, trebaju biti uklonjeni, kao i bočni izdanci koji se pojavljuju na okulantu.
Znate li? U južnim dijelovima bademova, kao izdržljiva, nepretenciozna i otporna na mraz, koristi se kao stoka, na njega se cijepaju breskve i marelice, osjećajući se vrlo pouzdano na takvu potporu.
badem hibernacija
Bademi spadaju u biljke otporne na mraz, ali ako zimi padnu ispod -15 ° C, vrhovi mladih grana i pupoljci cvijeća mogu se smrznuti u blizini stabla. Da bi se to izbjeglo, na kraju ljeta, preporučuje se da se stisne krajeve izbojaka badema. U ovom slučaju, biljka suspendira rast, njegovo drvo, naprotiv, bolje sazrijeva, u vezi s kojim badem dobiva dodatnu otpornost na mraz.