Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Svježi sok je sjajan početak dana. Barem je to općeprihvaćeno mišljenje. Ova su pića stvarno svijetla, ukusna, zdrava, ugodna okusu - rado ih možemo uključiti u vašu prehranu i smatramo da je to pravi izbor. Međutim, znanost ne stoji mirno, a nedavne studije tvrde da sve nije tako jednostavno. Trebali bismo znati neke značajke kuhanja, jesti i pohranjivati svježe.

Sokovi od povrća: okus i prednosti

Treba napomenuti da je pakirani sok zapanjujuće različit u okusu i kvaliteti od svježe stisnutog, pa prema tome, naš članak govori o svježem soku.

Svježe iscijeđeno piće, sa stajališta dietologije, biološki je aktivno. Ništa drugo ne poboljšava raspoloženje ujutro i ne započinje rad gastrointestinalnog trakta. Pijenje svježeg soka čisti krvne žile, stabilizira razinu kolesterola, pomaže u povećanju imuniteta u tijelu i ne akumulira višak tekućine.

Također, pozitivno utječe na imunitet: safflower, češnjak, ukusan, jabuke, divlji češnjak, crni orah, aloe, bademi, viburnum, dren, kineska magnolija, metvica, bosiljak, matičnjak.

Okus sokova ili njihova mješavina mogu biti vrlo različiti; kombinirati ih na temelju vlastitih preferencija ili ciljeva s kojima se koriste. Najviše smo navikli na sokove od voća i bobica. Povrće, iako ne manje korisno, tek počinje dobivati popularnost.

No, neki sokovi, točnije iz asortimana povrća, imaju svoje osobine. Posebno se ne smiju piti odmah nakon prešanja. Na primjer: sok od kupusa mora se čuvati oko 12 sati, inače, kada uđe u tijelo, počinje oksidirati hranu, što dovodi do fermentacije, proljeva i stvaranja plina u želucu. Sok iz repe u svom čistom obliku teško je za tijelo da ga uzme, mora se čuvati 2-3 sata.

Važno je! Svježi sok je poželjno popiti odmah nakon kuhanja ili nakon maksimalno 10-15 minuta, jer kisik uništava vitamine, korisne tvari i njihove spojeve.

Najlakši način je kombinirati nekoliko vrsta sokova, odnosno nekoliko povrća. Također, kako bi se povećala lakoća percepcije, piće se može razrijediti mineralnom ili prokuhanom vodom, ali ne dodavati sol ili šećer. Uništavaju hranjive tvari.

Postoji stajalište da su sokovi od povrća manje korisni. To nije posve točno. Potrebno je uzeti u obzir svrhu za koju se ta pića konzumiraju. Da, u povrću freshe mnogo manje glukoze nego u voća i bobica, ali makro i mikroelement sastav ga je često puno bolje. I što je najvažnije, sokovi od povrća mogu se piti za osobe koje pate od različitih oblika dijabetesa. Oni pomažu u poboljšanju metabolizma, pogoduju obnovi energetskih rezervi i sila u tijelu, podupiru rehabilitacijske pacijente.

Za liječenje šećerne bolesti preporučuje se korištenje takvih biljaka kao što su: juka, purslane, krimska magnolija, aspen, kao i tikvice, sivi orah i vrganj

U biljnim sokovima, osim vitamina i minerala, postoje i spojevi koji se, po svojoj korisnosti, mogu izjednačiti s prirodnim tvarima s antibiotskim učinkom.

Nutricionisti kažu da sokovi nisu korisni svima, ni u kojem trenutku, a ne svim ljudima. Osim toga, poželjno je jesti izvorni proizvod nego piti sok iz njega. No, tu je i nijansa: pijani sok se aktivno apsorbira u krv i počinje blagotvorno djelovati na crijevnu peristaltiku, metaboličke procese, uzrokovati čišćenje od šljake i toksina. Kislinsko-bazna ravnoteža u tijelu se brže obnavlja, aktiviraju se enzimi. I probava izvornog povrća zahtijevat će više vremena i troškova energije.

Međutim, ovdje postoji problem. Budući da se oslobađamo biljnih vlakana, koja sprječavaju trenutnu apsorpciju kalorija i šećera u krvi, svježa je, posebno voćna, bomba glukoze, koja, kada se redovito uzima svaki put, samo eksplodira naš pankreas i iscrpljuje ga, povećavajući rizik od dijabetesa za 20%, Frustrirajuće inzulinske receptore, voćni sokovi izazivaju i povećavaju tjelesnu sklonost nakupljanju masti.

Stoga je uporaba sokova od povrća zdravija od voća. Prije svega, oni imaju manje kalorija i sadržaj šećera. A kad se riješimo vlakana, događa se sljedeće:

  • pri uporabi ekstrakcije voća - apsorpcija glukoze se ubrzava, što je vrlo nepoželjno;
  • kada koristimo svježe povrće, osiguravamo se - ako se izvorni proizvod uzgaja pomoću pesticida i herbicida, oni ostaju u kolaču.

Važno je! Uobičajena količina svježeg soka dnevno za odraslu osobu je 600 ml. Iako se ponekad savjetuje na internetu da ne ograničava njegovu količinu, to je pogrešno. U svim važnim mjerama!

Kakvo povrće možete iscijediti i kako je korisno

Za izradu sokova potrebno je odabrati svježe, neoštećene izvorne proizvode. U idealnom slučaju, iz vlastitog vrta. Budući da se u prodavaonicama, kako bi se produljio rok trajanja, plodovi kemijski tretiraju, moraju se pažljivo oprati i oljuštiti. I povrće, za razliku od voća, čak i nakon čišćenja, treba ponovno oprati.

Bolje je odmah pripremiti sokove, sve dok se blagotvorni sastav ne raspada pod utjecajem prerade i kisika. Možete koristiti sokovnik: štedi vrijeme i štedi hranjivu vrijednost što je više moguće.

Prednosti sokova od povrća su očigledne: one rade bez preopterećenja gastrointestinalnog trakta i gušterače. Oni su niske kalorije, a njihov vitaminski i mineralni sastav pridonosi normalizaciji prekomjerne težine, uklanja toksine i uništava troske, aktivira procese metabolizma i metabolizma u tijelu.

Tibetanski lofant, bijeli mar, sušene banane, domaća paprat, lagenaria, amarant, hren, šljive i rajčice pomoći će ukloniti toksine i toksine iz tijela.

Ne treba ih skladištiti, jer je nutritivna vrijednost toga značajno smanjena, ali ako se doista mora, čuvajte proizvod:

  • u zamrzivaču (do 2 dana);
  • u staklenoj posudi prekrivenoj slojem svježeg limunovog soka koji će blokirati pristup kisiku (do 8 sati):
  • konzervirane kuhanjem sa šećerom (poželjna opcija za voćne sokove).

Postoji nekoliko općih pravila za praksu svježeg tretmana:

  1. Bolje je piti sokove od svježeg povrća 30 minuta prije jela ili 1, 5 sati nakon.
  2. Nije preporučljivo miješati sokove od povrća i voća.
  3. Jedenje svježeg napitka je bolje ne tijekom obroka, nego između prijema.
  4. Najbolji način za izmjenu i kombiniranje različitih vrsta sokova. To povećava korisnost bez opterećenja gušterače.
  5. Sok terapija treba početi s 50 ml dnevno, postupno prelazeći na volumen vaše potrebe.
  6. Uvijek razmislite o svojoj dobrobiti.
  7. Pijte sokove u nekoliko prijema.
  8. Piće iz voća i povrća najbolje je piti kroz slamu ili u malim gutljajima, praveći pauze. Tako se bolje apsorbiraju. A ako govorimo o voćnim sokovima, to će također spasiti caklinu zuba.
  9. Broj kiselih sokova je zabranjeno uzimati u prisutnosti problema s gastrointestinalnim traktom i visokom kiselošću.
  10. Pacijenti s alergijom uvijek se trebaju posavjetovati s liječnikom o odabiru proizvoda kako ne bi izazvali negativnu reakciju tijela.

mrkve

Mrkve su izvrsna baza za svježe koktele od povrća. Preporuča se kombinirati ga sa sokovima iz zelenog dijela biljaka, ali se uklapa u gotovo svaku mješavinu povrća.

Znate li? Ako idete na plažu ili u solarij - popijte čašu svježe mrkve prije izlaska. On će pridonijeti činjenici da je tan ležao ravan i zlostavljao intenzivno.

Mrkva piće bogato je:

  • karoten;
  • skupina vitamina B;
  • kalcij (Ca);
  • kalij (K);
  • kobalt (So).

Pročitajte i svojstva soka od mrkve

Pomaže u slučaju:

  • bolesti kože;
  • anemija;
  • problemi vida;
  • slabljenje imuniteta.
Piće provodi cjelovito čišćenje bubrega, jetre, žučnog mjehura. U dogovoru s liječnikom korisno je za majke tijekom dojenja - obogaćuje mlijeko vitaminima, makro-i mikronutrijentima koji doprinose najboljem rastu i razvoju djetetova tijela.

Kontraindikacija: Ne preporučuje se uzimati s egzacerbacijama ulcerativnih manifestacija i enteritisa. Također je neprihvatljiva nekontrolirana uporaba, opterećuje jetru. Uobičajena doza za odraslu osobu je 0, 5–1 šalica, maksimalno 0, 5 litara dnevno.

Nisu sve mrkve iste, saznajte što je korisno crna, bijela, žuta i ljubičasta mrkva,

repa

Sok ima specifičan okus i sadrži sastojke koji su štetni za tijelo. Da biste ih uništili, potrebno vam je 2-3 sata da držite svježi sok nakon pritiska u hladnjaku, u otvorenom spremniku. Maksimalna doza na dan - do 100 g

Preporučuje se kombinirati sok od mrkve i bundeve. Takve će se kombinacije dodatno obogatiti:

  • fosfor (P);
  • sumpor (S);
  • kalij (K);
  • spojevi alkalija.

Znate li? Rezultati proučavanja soka od cikle ukazuju na to da redovita normalizirana uporaba povećava mišićnu snagu za 13%, a izdržljivost za 16%. Zanimljive informacije za sportaše.

Svježe pripremljen sok od cikle zasićen je:

  • glukozu;
  • vitamini C, P, B1, B2, PP;
  • kalijeve soli (K);
  • soli željeza (Fe);
  • soli mangana (Mn).

Svježe se koristi za:

  • ojačati koštani sustav i zube;
  • pročišćavanje od troske i toksina;
  • stimulacija crijeva i stvaranje krvi.
Kontraindikacije: problemi s bubrezima, peptički ulkus, intolerancija pojedinca.

Savjetujemo vam da saznate o ljekovitim svojstvima soka repe i listova repe.

krumpir

Ne posjeduje ugodan okus, uglavnom se koristi u malim dozama - kao lijek, zajedno s drugim vrstama povrća. Maksimalna doza za čišćenje tijela - do 300 ml dnevno. Piće mora biti svježe, toplo, samo stisnuto piće. Uzmite pola sata prije jela ili između osnovnih unosa hrane.

Sastav krumpira svjež je visok u antioksidansima u obliku vitamina, dakle, učinkovito se koristi u okviru kompleksnog liječenja raka.

Važno je! Nemojte koristiti ozelenio gomolja krumpira za hranu, pogotovo kada cijeđenje sok - zbog kršenja tehnologije žetve ili skladištenja, sadržaj otrovnih glycoalkaloid solanina je povećan! Sadrži se u velikim dozama i u kori krumpira, čak i pogodna za konzumaciju.

Svježi krumpir vrijedan je zbog svog jedinstvenog i korisnog sastava:

  • vitamini A, E, C;
  • Vitamini B;
  • beta karoten;
  • folna kiselina;
  • mineralne komponente: sumpor (S), kalij (K), kalcij (Ca), bakar (Cu), magnezij (Mn), fosfor (P), željezo (Fe).

Učinkovito s takvim problemima:

  • probavne poremećaje;
  • gastritis;
  • kolitis;
  • peptički ulkus;
  • bolesti gastrointestinalnog trakta;
  • reumatizam;
  • osip na koži;
  • fibroids, cervikalna erozija, upalni procesi u dodacima;
  • bubrežna patologija.

Kod ginekoloških bolesti koriste se stolisnik, kupanje, pelin kalanho, bijela bagrema, matična mliječ, kamilica i hmelj.

Ne preporučuje se ako imate:

  • smanjena kiselost u želucu,
  • osjetljivost crijeva na pojačane procese fermentacije;
  • različiti stupnjevi pretilosti i šećerne bolesti (osobito njihov teži oblik), jer je glikemijski indeks takvog svježeg soka iznad 80.

krastavac

Koncentracija svih korisnih sastojaka u soku od krastavaca je mala - uglavnom prevladava voda. Ali to se više koristi u prehrambenom i ljekovitom smjeru. Cijene se i njegova anti-aging i ljekovita svojstva.

Maksimalna dopuštena dnevna doza prešanog krastavca je 2, 5 šalice. Možete napraviti koktele, kombinirajući ga sa svježim korjenastim povrćem - primjerice, mrkvom ili repom, uz stiskanje svježeg povrća. Tada se svježi krastavac može konzumirati 4-5 puta dnevno.

Pročitajte prednosti svježih krastavaca za žene i muškarce.

Utvrđeno je prisustvo:

  • vitamine A, C, E, PP, H;
  • Vitamini B;
  • tartronska kiselina;
  • spojevi eteričnih ulja;
  • sumpor (S);
  • jod (I);
  • željezo (Fe);
  • fosfor (P);
  • kalcij (Ca);
  • silicij (Si);
  • magnezij (Mg);
  • kalij (K);
  • natrij (Na);
  • klor (Cl).

Sok od krastavaca koristan je za:

  • hipertenzija;
  • žutica;
  • problemi s jetrom;
  • žgaravica;
  • problemi sa štitnjačom;
  • bolesti kardiovaskularnog sustava;
  • reumatizam;
  • edem (uklanja soli ureje).

Za poboljšanje aktivnosti tako važnog hormonalnog središta ljudskog tijela, kao što je štitnjača pomoći će korištenje potočarka, zyuznik, luk-slyzuna, irgi, pero trava, bijela kobasica

U kombinaciji s medom potiče kašljanje sputuma.

Glavni kontraindikacija u korištenju krastavca piti - razdoblje dojenja u dojilja. On daje ne samo diuretski učinak, nego i laksativni učinak - poremetit će ravnotežu u želucu djeteta.

Osim toga, to je nepoželjna pretjerana strast za ovim pićem.

rajčica

Specifičnost soka od rajčica je u tome što ga vole koristiti sa soli, ali time smanjujemo samo njezinu korisnost. Bolje je iscijediti malo soka od češnjaka u svježe iscijeđenom napitku od rajčice i pomiješati ga s sitno nasjeckanim povrćem. Morate piti 30 minuta prije jela. Poboljšava funkcioniranje probavnog trakta i doprinosi lakšoj probavi i asimilaciji hrane.

  • vitamine A, PP, B, C;
  • cink (Zn);
  • magnezij (Mn);
  • klor (Cl);
  • kobalt (Co);
  • željezo (Fe);
  • molibden (Mo);
  • kalcij (Ca);
  • kalij (K);
  • selen (Se);
  • mangan (Mg);
  • sumpor (S).

Znate li? Znanost o botanici nosila je rajčicu za … bobice. Godine 1893. Vrhovni sud SAD-a odobrio je rajčicu kao povrće iz ekonomskih razloga, a 2001. godine Europska unija ponovno je klasificirala rajčice kao bobice. Dakle, formalno, sok od rajčice je bobica, a ne povrće.

Učinkovito s:

  • kardiovaskularni problemi;
  • rak u ranom stadiju;
  • smetnje u probavnom traktu.

Sok od rajčice sprječava pojavu stanica raka. To je nisko-kalorična, nije kontraindicirana za osobe s problemima s težinom. Može se piti ženama tijekom nošenja djeteta i tijekom dojenja.

Kontraindikacije mogu biti:

  • trovanje bilo koje ozbiljnosti;
  • pogoršanje manifestacija čira;
  • komplikacije gastritisa;
  • pankreatitisa;
  • Kolecistitis.

Naučite recept za sok od rajčice za zimu, kao i zelene rajčice i kako ih pripremiti na hladan, slan način i kiseljenje u bačvi.

bundeva

Dnevna količina soka od bundeve je 0, 5 šalice dnevno. Za nesanicu piju prije spavanja s pola čajne žličice meda.

Sastav i minerali vitamina u svježem soku od bundeve:

  • vitamini C, E;
  • vitaminska skupina B (B1, B2, B6);
  • beta karoten;
  • sukroza;
  • korisne pektinske tvari;
  • soli kalija (K), kalcija (Ca), magnezija (Mn), željeza (Fe), bakra (Cu), kobalta (Co).

Važno je! Bundeva - prvak u povrću u sadržaju željeza. Njezin sok treba konzumirati zbog anemije.

Pomaže kod:

  • bubri;
  • bolesti kardiovaskularnog sustava;
  • bolesti bubrega, jetre i srca;
  • nesanica.
Može stimulirati rad želuca i sekreciju žuči.

Glavni razlog za neprihvaćanje svježe pripremljenog bundeve je individualna netolerancija.

Pročitajte više o ljekovitim svojstvima bundeve, soka od bundeve i sjemenki bundeve.

celer

Stiskanje mirisnog korijena celera spada u kategoriju sokova, preko kojih morate naporno raditi kako biste ih dobili, ali koristi kompenziraju sve troškove energije. To je vrlo korisno za starije osobe, jer usporava proces starenja, poboljšavajući stanje krvnih žila cirkulacijskog sustava. Stabilizirajući protok krvi, on uklanja senilnu demenciju. Međutim, samo ako nema problema s visokim krvnim tlakom.

Nepoželjno je tijekom trudnoće, osobito prvih 6 mjeseci. Razlozi su sljedeći:

  • Ovo piće doprinosi stvaranju plina, ispuštajući nelagodu trudnoj majci;
  • eterična ulja u sastavu mogu biti alergeni, koje također treba izbjegavati kod trudnica;
  • Stimulira dotok krvi u maternicu, što može uzrokovati povećani tonus i pobačaj.

Znate li? Celer u povijesti se uvijek pripisuje afrodizijaku: Francuske žene tvrde da su celer, luk i mrkva najbolji sastojci za salate, prvi i drugi tečaj, povećavajući svjetlinu osjećaja iz bliskih odnosa. To su potvrdili Madame de Pompadour i Casanova.

Sadržaj vitamina i minerala sastoji se od:

  • beta karoten;
  • tokoferol (vitamin E);
  • nikotinska kiselina (vitamin PP);
  • skupine vitamina B;
  • vitamin C;
  • natrij (Na);
  • kalij (K);
  • kalcij (Ca);
  • fosfor (P);
  • magnezij (Mg);
  • željezo (Fe);
  • bakar (Cu);
  • cink (Zn);
  • mangan (Mn);
  • selen (Se).

Vi ćete biti zainteresirani da znate što svojstva celera, korijen korijena i korijen celera imati.

Svježi celer ima mnogo korisnih osobina, osobito:

  • učinak čišćenja za cijelo tijelo (uklanja toksine i toksine);
  • povećava potenciju i libido;
  • smanjuje smanjenu ili usporenu podražljivost;
  • pomaže u poboljšanju stanja i pokazatelja kvalitete krvi;
  • pomaže u povećanju hemoglobina;
  • snižava kolesterol;
  • uravnotežuje krvni tlak;
  • pomaže u normalizaciji zdravog sna;
  • tijekom stresa jača živčani sustav.

Kontraindikacije za uporabu su:

  • ulkusi;
  • trudnoća;
  • epilepsije;
  • proširene vene;
  • visoki krvni tlak;
  • žučnih kamenaca ili bubrežnih kamenaca;
  • problema u probavnom traktu.

Pročitajte također, je li moguće koristiti koznu krv, repu, pčelinji polen, nektarinu, kupinu, orahe, salatu, ogrozd, datume tijekom trudnoće.

kupus

Sok od kupusa ima neizraziv i svjež okus, ali sol u ovom slučaju uništava korisne tvari. Stoga je bolje piti ga u čistim, ljekovitim dozama, ili piti mrkvu ili sok od celera.

Još jedan nedostatak povezan je s povećanim stvaranjem plina - razlog je taj što razgrađuje sve gnojne nakupine u gastrointestinalnom traktu. Da bi se to izbjeglo, potrebno je održati svježi sok prije uporabe oko 12 sati.

Znate li? Ako idete na zabavu i znate sigurno da ćete piti alkohol, ali želite ostati zdravi, popijte čašu svježeg crvenog kupusa. On će odgoditi alkoholizam i pomoći u održavanju zdravog razuma.

Kao dio kupus pijenja ima skup korisnih tvari:

  • ugljikohidrati, koje tijelo lako uočava;
  • vitamin C;
  • nikotinska kiselina (vitamin PP);
  • folna kiselina (vitamin B9);
  • Vitamin U je posebno učinkovit u liječenju ulkusa;
  • amino kiseline;
  • kalijeve soli (K);
  • natrijeva sol (Na);
  • kalcijeve soli (Ca);
  • magnezijeve soli (Mg);
  • soli željeza (Fe).

Vrlo učinkovit u slučaju:

  • stomatitis ili upala desni - moraju isprati usta;
  • potrebu za čišćenjem sluznice želuca i crijeva;
  • kronični problemi gastrointestinalnog trakta (rad vitamina U);
  • visoki krvni tlak;
  • borba protiv povećanja razine kolesterola u krvi (prevencija ateroskleroze);
  • prekomjerna tjelesna težina (tartronska kiselina sprječava pretvaranje ugljikohidrata u masti, a niske kalorijske i vlaknaste su prikladne za prehrambeni jelovnik);
  • natečenost (piće uklanja višak soli, ali istodobno uklanja i potrebne);
  • visoke razine šećera u krvi;
  • želi poboljšati stanje kože, kose i noktiju.

Kontraindikacije će biti:

  • gastritis;
  • akutna upala gastrointestinalnog trakta;
  • ulcerozni problemi želuca i dvanaesnika (s zlostavljanjem);
  • prekidima u radu gušterače.

Saznajte više o korisnim svojstvima i primjeni različitih vrsta kupusa: bijela, crvena, savojska, pekinška, brokula, koleraba, kale, pak choi, romanesco i kiseli kupus.

patlidžan

Korisnost soka od patlidžana najkontroverznija je na popisu asortimana svježih voćnih sokova. S jedne strane, ona se dugo i učinkovito koristi izvana kao antibakterijsko i antiseptičko sredstvo. S druge strane, u svim dijelovima ove biljke postoji visok sadržaj otrovne tvari - solanina.

Kod trovanja solaninom dolazi do sljedećeg:

  • glavobolje;
  • dezorijentacija;
  • proširene zjenice;
  • povišena tjelesna temperatura;
  • bol u trbuhu;
  • mučnina, povraćanje, proljev.
U slučaju teškog trovanja, nakon konvulzija dolazi do delirija (mentalnog poremećaja, praćenog halucinacijama), nakon čega slijedi koma i smrt.

Lipa, djetelina, vrba, zimzelen, cloves, indijski luk pomoći će vam da se riješite glavobolje.

Stoga, morate donijeti odluku za sebe: je li važno da koristite sok, uzimajući u obzir činjenicu da se cijeli korisni sastav povrća može dobiti iz njega čak i nakon toplinske obrade. Osim toga, koristi od njegovog bogatog kemijskog sastava su zanemarive ako krenemo od naše dnevne potrebe za tim mikro i makro elementima.

Što je potrebno i vrijedno u fresch patlidžana, osim za niskokalorični sadržaj i prirodna vlakna:

  • vitamine C, B1, B2, B5, PP;
  • lako topljivi šećeri;
  • pektin;
  • proteina;
  • kalij (K);
  • kalcij (Ca);
  • fosfor (P);
  • željezo (Fe);
  • magnezij (Mg);
  • natrij (Na).

Znate li? U plodovima patlidžana, koji imaju koru bijele boje, praktički nema solanina, a okus je mekši i ugodniji.

Navijači upotrebe patlidžana iskazuju njegovu učinkovitost:

  • kao choleretic sastav;
  • s manifestacijama gihta;
  • po želji prevladati ovisnost o nikotinu;
  • u borbi protiv pretilosti.

Sok od patlidžana se ne preporučuje:

  • s čirevima;
  • kolitis;
  • gastritis;
  • gastrointestinalni poremećaji;
  • dijabetes (tijekom terapije inzulinom, prehrana od patlidžana može izazvati hipoglikemiju).

Pročitajte više o korisnim i štetnim svojstvima patlidžana.

Značajke uporabe sokova od povrća

Neka jednostavna pravila terapije sokovima:

  • Povrće je oguljeno i sjeckano neposredno prije kuhanja svježe.
  • Terapija započinje s 50 ml dnevno, s povećanjem dnevnih obroka od 10 ml.
  • Biljni sokovi se ne preporučuju piti uz obroke, kao i kombinirati s obrocima koji sadrže bjelančevine i škrob.
  • Oni ne zamjenjuju tjelesnu potrebu za vodom.
  • Svježe stisnuta pića ne ispiru lijekove.

  • Svježe predenje je zdravije za piće između glavnih obroka, najkasnije 30 minuta prije jela.
  • Mnogi svježi sokovi korisniji su u kombinaciji jedni s drugima nego sami po sebi (ali uzimamo u obzir specifičnosti kuhanja i uporabe soka od repe.
  • Biljni sokovi su poželjno razrijeđeni u omjeru 1: 2 s toplom prokuhanom vodom.
  • U sokovima ne koristimo sol, začine, šećer, itd. Dodajte malo maslinovog ulja u piće koje sadrži vitamin C, budući da je taj vitamin topiv u mastima.

Saznajte što je korisno i kako napraviti jabuku, grožđe, morski krkavac, viburnum, brezu i javor.

Za liječenje

Slijedi nekoliko osnovnih recepta za povrće koji imaju dokazani terapeutski učinak.

Da biste regulirali težinu, morate pomiješati koktel (ne možete baciti svu tortu):

  • mrkva (5 kom.);
  • zeleni špinat (3 kom.).

Također dobro dokazana mješavina:

  • mrkva (10 kom.);
  • repa (3 kom.);
  • krastavci (3 kom.).

Da bi se poboljšalo ukupno stanje kože i kako bi se okrijepio ten, kombinirati svježi sok:

  • mrkva (6 komada);
  • zelena slatka paprika (3 kom.);
  • kupus, vrhovi repa i povrće od špinata - nekoliko listova.

Za poboljšanje kože koristite kornasto voće, bršljan, papričice, longan, ehinaceu, jelu, ružmarin, crnu rotkvu,

Za poboljšanje imunosti mješavina je svježa:

  • mrkva (3 komada);
  • hrpa celera;
  • hrpa peršina;
  • mala jabuka (1 kom.);
  • repa s vrhovima (0, 5 kom.).

Jačanje živčanog sustava pomoći će koktelu soka:

  • rajčica (0, 5 kom.);
  • kupus (100 g);
  • celer (nekoliko grozdova).
Nokti jačaju sok od svježeg voća:

  • маленького огурца (1 шт.);
  • моркови (4 шт.);
  • листьев капусты (3 шт.);
  • зеленого сладкого перца (1⁄4 одного плода).

Бессоницу поборет коктейль, приготовленный из:

  • сока моркови (5 шт.);
  • пучка петрушки (1 шт.);
  • стебельков сельдерея (пара штук).

Mačja trska, verbena officinalis, bijela duda, goji bobice, bobica, slatka djetelina, gospina trava, slatki krumpir pomoći će vam da se nosite s nesanicom

mršavljenje

Лучше использовать отжимы из овощей и фруктов из вашего региона, причем доступных по сезону. Залежавшиеся импортные продукты не подходят.

Перед сокотерапией необходима консультация врача-диетолога, который оценит такие факторы:

  • состояние организма;
  • kontraindikacije;
  • ассортимент питания;
  • объем и сроки диеты.
На период терапии исключаем алкоголь, крепкие чай и кофе, сладости и жирные продукты.

Потерять лишние килограммы помогут: личи, фасоль, патиссоны, фрукт свити, шпинат, кардамон, и йошты, барбарис, кинза, любисток.

Важно прислушиваться к своему организму, так как он испытывает колоссальную нагрузку: если какой-то ингредиент не подходит - либо заменяйте его, либо вообще исключайте.

Есть два способа сокотерапии:

  1. В меню пациента вводится один разгрузочный день исключительно на соках, а в остальное время - питание с исключением высококалорийных продуктов. Срок такого режима 2-3 недели.
  2. Za 10 dana teška dijeta - samo sokovi i njihove mješavine. Zatim postupno izlazimo iz takvog "drakonskog" režima, uvodeći kuhano meso i ribu.
U svakom slučaju, samostalno obavljanje terapije sokovima, bez liječničke konzultacije, ima negativne posljedice:

  • komplikacije neobjašnjenih bolesti;
  • povećavaju razinu šećera u krvi.

Mogu li koristiti povrće iz povrća

Odgovor na ovo pitanje mora se tražiti odvojeno u svakom pojedinom slučaju.

Na primjer, poželjno je da se pripreme sokovi iz povrća koji se uzgajaju sami, ali to nije dostupno svima. Ako je vaše povrće - možete sigurno dodati vlakna u sastav, ako ih pohranite, razmislite o tome da li ih stvarno trebate.

Druga točka - što je svrha terapije sokovima. Ako je potreban brži učinak, bolje je piti čisti sok; ako “ne gori” - ostavite vlakna, izvršit će dodatnu funkciju čišćenja.

Važno je! Ako ostavite vlakna u svježe pripremljenom smoothiju, to će odgoditi apsorpciju šećera.

U slučaju kroničnih problema s gastrointestinalnim traktom, režim unosa svježeg, njegova mješavina i točan omjer bi trebao biti dijetetičar.

Dakle, terapija sokovima na bazi povrća ugodna je i učinkovita metoda liječenja. Glavna stvar je da slijedite pravila izrade i primanja svježeg soka, kao i da se posavjetujete s liječnicima. Tada je zajamčen odličan rezultat.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Baštovan