Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Stablo jabuke je dugoročni vrtni projekt i trebali biste mu pristupati odgovorno, jer odabirete stablo koje će vam služiti dugi niz godina.

Sve treba uzeti u obzir: karakteristike njege, prinosa, vremena zrenja ploda, vremena skladištenja i mnogih drugih čimbenika.

Za klimu u srednjem pojasu je savršeno jabuka "Berkutovskoe". Brojne prednosti ove sorte privlače vrtlare koji na tome zaustavljaju svoj izbor. U ovom članku ćemo pogledati što je Berkutovsky jabuka: opis, fotografije, recenzije vrtlara.

Povijest zaključivanja

Jabuka "Berkutovskoye" dobila je ime zbog prezimena jednog (ili bolje rečeno jednog) autora koji su sudjelovali u njegovom uzgoju - O. D. Berkuta. Drugi koautor bio je G. V. Kondratiev. Ova zimska sorta razvijena je na Saratovskoj eksperimentalnoj vrtlarskoj stanici.

Znate li? Ta je postaja osnovana 1932. godine zahvaljujući Michurinovoj inicijativi. Olga Berkut je ovdje radila od 1937. do 1960. godine. Sorte koje je stvorila još uvijek se uzgajaju u industrijskim razmjerima. Dobiven je kao rezultat oprašivanja jabuke Cortland s miješanim peludom sorti Anis Rose-prugasta i Antonovka običnih.

Godine 1988. ova sorta upisana je u Državni registar uzgojnih postignuća, a 1991. godine dobila je zlatnu medalju Sve-ruskog izložbenog centra (All-Russian Exhibition Centre).

U 2005. sorta je uvrštena na popis pod nazivom „Zlatne sorte voćaka“.

Apple "Berkutovskoye" je razvijen za Volgograd i Saratov regije, u kojoj je postao glavna sorta uzgaja u industrijskim razmjerima.

U uvjetima južne klime plodovi Berkutovskog odlikuju se slatkoćom. Sjeverno jabuka raste, što je potrebno više brige.

Kultivirane sorte poželjnije su od stranih, s obzirom na njihove klimatske uvjete, budući da njihova sposobnost nije primjer gore.

Biološke značajke

"Berkutovsky" - jedinstvena sorta koja se smatra univerzalnom zbog:

  • visoki prinosi - jedno stablo može dati do 70 kilograma voća;
  • stabilnost godišnjeg plodnog uzgoja;
  • visoki okus ;
  • sposobnost dugog roka trajanja plodova - od uklanjanja s drveta u listopadu do ožujka;
  • otpornost na sušu i mraz ;
  • kompaktna kruna .
Možda je jedna stavka koja ispada iz skladnog zbora chorus na zasluge sorte je prilično nedostatak - Berkutovsky ne voli vlažnu klimu, u kojoj je sklon plijesan infekcije. Znate li? Stanovnici Europe koristili su divlje jabuke još od kamenog doba, što potvrđuje prisutnost spaljenih ostataka ovog stabla u kulturnom sloju mjesta tijekom iskapanja u Švicarskoj.

Opis stabla

Stablo je srednje veličine, raste do najviše 3 metra u visinu, tako da žetva nije teško. Kompaktna zaobljena kruna nema tendenciju da bude gusta, nego oskudna. Kora na deblu je siva, glatka.

Grane rastu paralelno s tlom i okomito na deblo. Srednje debele ravne izbojke dlakavi, imaju smeđe-crvenu boju. Leća raspršena duž pucnjave ima kremastu boju. Bubrezi imaju okrugli oblik i prosječnu veličinu, oni su pritisnuti na snimanje.

Listovi su okrugli, ovalni, na kraju su oštri, nazubljeni duž ruba. Sama ploča ima bogato krilo, pomalo naborano, bez sjaja. Peteljke prekrivene resicama, osigurane na bočnim stranama s štipaljkama.

Pupoljci cvijeća ne razlikuju se u velikim veličinama, oblikuju pupoljke krem boje. Prilikom otvaranja cvijet postaje sličan tanjuriću, ima ovalne latice bjelkasto-ružičaste boje.

Opis voća

Apple Berkutovsky voće ima ravnomjerno okrugli oblik. Prosječna težina jabuke je 150 grama, što je više od prosjeka, a najveći primjerci mogu doseći 250 grama.

Jabuka ima glatku koru sjajnog sjaja, bez voska. Uglavnom zelenkastožute boje, jabuka ima crvenkasto rumenilo u obliku pruga.

Iz dubokog lijevka, stabljika raste koso. Komore sjemena su velike, sadrže smeđe sjeme.

Celuloza na rezu sočna, bijela, sitnozrnata. Okus je slatko i kiselo, ovisno o uvjetima uzgoja. Ocjena okusa je blizu najviše, u rasponu od 4, 5 do 4, 8. "Berkutovskoe" - razne univerzalne svrhe, preporučuje se za uporabu u dječjoj hrani, je hypoallergenic.

Znate li? Jabuka je sakralni plod koji je dugo sudjelovao u čarobnim ritualima i obdaren posebnom moći. Događaji s njegovim sudjelovanjem došli su nam u obliku legendi, bajki, biblijskih priča i drugih narodnih oblika.

oprašivanje

Cvijeće Berkutovskoga stabla jabuke oprašuju se na križ, tj. Poželjno je da se pčele nalaze u blizini. Nije loše ako se u blizini nalazi pčelinjak, a još je bolje instalirati nekoliko košnica izravno u vrt.

Ne možemo dopustiti situaciju u kojoj samo Berkutovskoye stabla jabuke rastu u vrtu, oni neće imati ništa kopati. Uzajamno oprašivanje provodi se naizmjenično s oprašivačima koji su prikladni za ovu sortu. Takav oprašivač može biti, primjerice, „sjeverni sinap“.

Razdoblje trudnoće

Razdoblje dozrijevanja u plodovima "Berkutovskog" kasna je zima. Jabuke dospijevaju do kraja rujna ili početkom listopada, kada se uklanjaju sa stabla i šalju, prosijavaju za dugotrajno skladištenje.

produktivnost

Jabuka "Berkutovskoe" odnosi se na sorte s visokim prinosima. Odraslo drvo, uz pravilnu njegu, može dati plodove ukupne težine do 70 kilograma. Uglavnom jabuke vole društvo predstavnika različitih sorti vrsta, pa obratite pozornost na Melbu, Sinap Orlovsky, Orlik, Bogatyr, Lobo, Mantet, valutu, sunčano, Zhigulevskoe, moskovska kruška, Medunitsa, Bely punjenje, Srebrno kopito, Delight, Shtreyfling, Dream, Semerenko.

Transportnost i skladištenje

Vrlo dobro Berkutovsky jabuke su pohranjeni do ožujka, i pod odgovarajućim uvjetima do samog kraja proljeća. Zbog njihove velike transportnosti, moguće je transportirati ih na vrlo velike udaljenosti.

  • Prije prve žetve mraza. To se obično događa u listopadu. Sortu karakterizira visoka stopa trajnosti - do 200 dana.
  • Nakon uklanjanja jabuka sa stabla u suhom vremenu, sortiraju se i sortiraju.
  • Trljanje tkaninom natopljenom otopinom glicerina ili salicilne kiseline produljit će rok trajanja.
  • Držite plod mora biti na temperaturi blizu nule, presavijeni u slojevima u drvenim kutijama i pomaknuti s piljevinom, papirom, tkaninom ili slamom.
  • Kutije su obrađene klornim vapnom i osušene na suncu.
  • Jabuke čuvaju u kutiji na dnu stabljike.
  • Prije ulaska u toplu sobu, jabuke treba držati u hladnom prostoru nekoliko sati, što će im omogućiti da se prilagode novim uvjetima.

Otpornost na zimu

Na području Donje Volge sorta je zimska, dok se kreće prema sjeveru, ta se kvaliteta smanjuje. Stoga se smatra da sorta ima prosječnu zimnicu i visoku otpornost na sušu. U područjima s niskom količinom oborina te kvalitete nude značajne prednosti.

Bolest i otpornost štetočina

Apple "Berkutovskoe" je imun na većinu bolesti. Ta se kvaliteta smanjuje kako regija dobiva rastuću klimu vlage u kojoj je sorta pod utjecajem pepelnice.

Stablo je izloženo utjecaju, počevši od cvatućih lišća i mladica, širi se do cvatova.

Pepelnica se odvija prskanjem proljeća fungicidima ili bordojskom smjesom, dok će sumporni pripravci pomoći ljeti.

Ponekad stabla napadaju moljci, odojak ili grinja, protiv kojih je potrebno koristiti insekticidne i akaricidne pripravke.

primjena

Apple Berkutovskoye voće ima zadivljujuća svojstva:

  • promicati imunitet;
  • poboljšati kiselinsko-baznu ravnotežu;
  • normalizira krvni tlak;
  • očistiti krv;
  • održavati razinu šećera u njoj;
  • spriječiti urolitijazu;
  • ukloniti višak tekućine, smanjujući oticanje tkiva;
  • blagotvorno djeluje na probavni trakt, inhibira rast stanica raka;
  • ublažiti astmu.
Jabuke se preporučuju za uporabu u dječjoj hrani, a posebno je korisna njihova koža koja sadrži antioksidans kvercetin.

Važno je! Ako jedete cijelu jabuku, njeno sjeme će tijelu osigurati dnevnu količinu joda. Oni sadrže druge korisne elemente: kalij, koji pomaže srcu, vitamin B17, koji sprječava rast stanica raka, tvari koje izglađuju bore na licu. Međutim, opasno je premašiti dopuštenu dnevnu količinu od 6 sjemenki, jer također sadrži malu količinu cijanovodične kiseline, u malim dozama, koje tijelo koristi bez štete po zdravlje. Toplinska obrada ga također potpuno uništava. Ocjena "Berkutovsky" čini dostojnu konkurenciju za uvoz voća donesenog u zimsko vrijeme. Plodovi se koriste u svježem obliku i za žetvu. Nanesite ih na kulinarske, pa čak i kozmetičke svrhe.

Redovito jesti jabuke, tijelu osiguravate korisne tvari, koje pomažu povećati imunitet i otpornost tijekom sezone SARS-a.

Pravila za kupnju sadnica jabuka

Ako je vaš izbor pao na raznolikost "Berkutovsky", vi ste zabrinuti kako odabrati pravu sadnica jabuka.

Prilikom kupnje preporuča se slijediti neka pravila:

  • dobiti bolji materijal iz vrtića, imati povjerenje u raznolikost koju ste stekli;
  • ako rasadnik nije dostupan, sadni materijal možete kupiti od vrtlarca amatera, ali kako bi se zaštitili od obmane, preporučljivo je pregledati njegovu parcelu i pobrinuti se da je mladica sorte u dobrom stanju;
  • budite oprezni pri kupnji sadnica na tržištu, poštom, putem interneta: rizik od prijevare je previsok;
  • Stjecanje mladog dvogodišnjeg stabla, u ovoj dobi neće biti osjetljivo na bolesti i brzo će početi zbog činjenice da je skeletni korijen već formiran i da su vlaknasti korijeni očuvani pri kopanju;
  • mora se paziti da se korijenski sustav zaštiti od ozljeda i zatvori;
  • mora se razviti sam korijenski sustav, izraziti skeletni i bočni korijeni, ne smije biti oštećenja i izraslina;
  • Kora mladog stabla ne bi trebala biti oštećena, pupoljci su mekani, živi unutra.
Važno je! Ako je korijenski sustav kupljenih sadnica otvoren, treba ih što prije posaditi, dopušteno ih je pohraniti u vlažnu krpu u podrumu ne više od 4 dana. Kopija u kojoj je korijenski sustav zatvoren može se pohraniti nekoliko tjedana ili nekoliko mjeseci, pod uvjetom da se tlo redovito navodnjava.

Sadnja sadnica jabuka "Berkutovskoe"

Sadnja jabuke "Berkutovskoe" događa se prema uobičajenim pravilima, međutim, postoje pojedinačne značajke:

  • zbog nedopustivosti viška vlage uklonili su sadnju na močvarnim i previše vlažnim područjima;
  • vrlo je poželjno da se u vrtu nalazi pčelinjak s pčelama koje doprinose uspješnom oprašivanju;
  • udaljenost između zasađenih stabala treba biti veća od 3 metra;
  • sekcije nakon uklanjanja suhih i pokvarenih fragmenata u zdravo tkivo obrađuju se glinenom kašom;
  • bas, vlasulja, bluegrass

Optimalno mjerenje vremena

U koje vrijeme treba posaditi stablo jabuke, u velikoj mjeri ovisi o klimi u regiji. Na primjer, u južnim regijama ne možete se bojati smrzavanja sadnica posađenih u jesen. Ali u osnovi, stablo jabuke je otporna i izdržljiva biljka, koja se uz odgovarajuću naknadnu njegu može posijati iu proljeće i jesen, pa čak iu iznimnim slučajevima ljeti.

Sadnja u jesen

  • Sadnica će imati vremena za korenje prije mraza, ojačati tijekom zime i rasti s proljećem.
  • U mladice zasađene u jesen, imunitet je jači, a mraz u proljeće ne predstavlja prijetnju.
  • Od proljetnog topljenja snijega dobivaju vlagu, a time i hranjive tvari.
  • Do zime, sadnice bi trebale biti pokrivene, a tlo je pokriveno kako bi se spriječilo oštećenje korijena i izboja od smrzavanja.
Jesen u svakoj regiji dolazi u pravo vrijeme, pa se preporuča da se usredotočite na kraj pada lišća. Međutim, treba proučavati prognoze: jabuku treba 2-3 tjedna za ukorjenjivanje, u ovom trenutku mrazevi su krajnje nepoželjni.

Važno je! Za jesenske zasade dobra su jedno- i dvogodišnja stabla, koja su dovoljno dobro oblikovala svoj korijenski sustav za dobru adaptaciju. Starije 3-5-godišnjake treba što bolje posaditi što bliže zimi. U nekim slučajevima to je još bolje učiniti zimi, jer će drvo u stanju zimskog mirovanja povoljnije reagirati na promjenu mjesta i vjerojatnije će se ukorijeniti. Slijetanje u proljeće

U proljeće, morate pričekati da se zemlja zagrije prije sadnje jabuke u njoj. U većini slučajeva to je kraj travnja i početak svibnja.

  • Ne možete se brinuti, jer će mladica prenijeti zimu.
  • Da bi se drvo ukorijenilo, potrebno mu je mnogo vode, pa se jabuka za proljetnu sadnju mora obilno zalijevati.
  • Mnogo je teže u proljeće pronaći pristojan sadni materijal, a njegova cijena je mnogo veća.
Problem proljetne sadnje je održavanje vlažnosti tla na odgovarajućoj razini. Korijeni dan prije sadnje treba držati u posudi s vodom, a nakon stabla u tlu - na malč. To je potrebno ne samo za zadržavanje vlage, već i za sprječavanje rasta korova.

Važno je! U proljeće se preporuča saditi vrlo mlade sadnice sve do klijavih sjemenki. Tako će imati dovoljno vremena i moći će se pojačati tijekom ljetne sezone. Slijetanje ljeti

  • Opasnost od ljetne sadnje je da postoji rizik da ne dobijete pravu količinu hranjivih tvari i vlage.
  • Nakon što je stablo u tlu, treba ga pritenyat od vrućeg sunca.
  • Sadnicu treba pažljivo zalijevati i redovito hraniti.
  • Preduvjet je multilizacija kruga blizu stabljike.
Važno je! Takva je situacija, iako vrlo rijetka, još uvijek moguća. Na primjer, postoji hitna potreba za presađivanje stabla s mjesta na kojem je raslo.

Odabir mjesta

Na sjeveru, što je sunčanija parcela koju treba pokupiti. U onim regijama gdje ljeti ima nekoliko toplih dana, poželjna su područja na južnim ili jugozapadnim padinama. Gdje je ljeto vruće i sušno, treba dati prednost sjevernoj padini.

U ravnim područjima nema toka, gdje hladni zrak će ići u proljeće tijekom mraza, to može biti ispunjen smrću cvijeća.

Postupak korak po korak

Sadnja stabla jabuke nije duga stvar, koja zahtijeva neke vještine i znanje.

Jama bi trebala biti pripremljena unaprijed, ne manje od mjesec dana. Veličina je 0, 5 x 0, 5 metara, a dubina 0, 7 metara. U svom središtu treba voziti spalio na dnu drveni klin s promjerom od 5 centimetara, koji bi trebao ustati 45 inča iznad tla.

Važno je! Vrlo je važno da je jama velika, a tlo u njemu je pažljivo popušteno. To je jedina šansa za kvalitetno otpuštanje, onda će korijeni posađenog drveća to spriječiti. Ako vrtlar ima vremena barem mjesec i pol dana, mora na tlo dodati organska i mineralna gnojiva kako bi mogli početi raspadati i ne spaliti korijenski sustav. U svakoj jami donose se 2-3 kante komposta, treseta ili humusa, čaša pepela, čaša superfosfata i oko 100 grama kalijevog sulfata. Mješavinu gnojiva prije ulaska u jamu treba pomiješati s tlom.

U slučaju vrlo gustog tla preporučuje se dno jame s drenažnim slojem. Kada je vrijeme za sadnju, u tlu se stvara rupa, crno tlo se izlijeva na dno u obliku humka.

Ispitani i oslobođeni od suhih i pokvarenih fragmenata, korijeni se šire na brežuljku.

Važno je! Vrat korijena nakon sadnje treba porasti iznad razine tla za 5 centimetara. Njegov položaj ispod te razine neće dopustiti da se stablo jabuke brzo ukorijeni i naknadno uskrati redovitim prinosima, višim - učinit će da pati od stalnog nedostatka vlage. Ispravljanje nečega više neće biti moguće. Tlo u rupu treba malo po malo sipati, svaki sloj mora biti zbijen tako da ne ostane praznine.

Nakon sadnje, sadnica treba biti vezana za klin koji čeka u rupi, čineći slobodnu petlju u obliku osmice. To je potrebno kako bi se spriječilo naseljavanje mladica i zaštita od udara vjetra.

Najmanje 3 kante vode treba sipati u krug bačve i pomiješati s slojem od 5 cm.

Značajke za sezonsku njegu

Svježe zasađeno drvo obilno je zalijeno, obrušeno tresetom ili humusom. Ako se vezani sadni materijal još uvijek ljulja od vjetra, zbiti tlo u blizini.

Položaj Berkutovskoga stabla jabuke diktira značajke sezonske njege. Uglavnom se svodi:

  • do rezidbe;
  • lišće za čišćenje;
  • prijeći preko;
  • ljetno raskrivanje;
  • jesensko kopanje;
  • zalijevanje i hranjenje.

Njega tla

Tolerancija suše kao svojstvo mlade sorte stabala pojavit će se za nekoliko godina, i sve dok je potrebno pažljivo pratiti da li drvo dobiva dovoljno vlage. Prve godine, osobito u suhom ljetu, potrebno je dva ili tri puta zalijevanje.

Važno je! Česta pogreška je zalijevanje u malim porcijama. Ako tlo nije dovoljno duboko natopljeno, tada će se razviti samo vlažni korijeni blizu površine, što će uzrokovati da stablo pati i od vrućine i od hladnoće. Neophodno je odmah zaliti vodu kako bi voda stigla do dubokih korijena. Količina vode mora biti najmanje 50 litara. Kapljevito navodnjavanje je odlična opcija, ne pridonosi zbijanju tla.

Ne manje važan postupak je i navodnjavanje, koje je poželjno provesti metodom prskanja. Čisti lišće od štetočina i zagađenja i općenito ima blagotvoran učinak na razvoj krunica.

Nakon postupka navodnjavanja, vrlo je poželjno provesti plitko otpuštanje tla kruga debla. Оно помешает образоваться корке и обеспечит аэрацию.

Неплохой вариант для улучшения структуры почвы - сидераты, которые воздействуют на нее своими корнями. Они также защищают ее от скорого испарения влаги. Выросшие сидераты косят и превращают их в мульчу. За несколько лет черви и микроорганизмы превратят массу в слой плодородной почвы.

Сорняки следует уничтожать до того, как они дадут семена, распространяемые с помощью ветра, птиц, животных. Если же сорняки растут в приствольном кругу, они представляют особую опасность. Помимо отбирания питания у яблони, они способны с помощью своих корней поднять вверх корневую систему яблони, располагая ее близко от поверхности. Выполов сорняки, их можно, измельчив, оставить в качестве мульчи. Мульчируют почву для того, чтобы сохранить влажность и улучшить аэрацию корневой системы. Для этих целей годится торф и солома.

Važno je! Древесные опилки использовать не рекомендуется - они повысят кислотность почвы. Прислонять слой мульчи к стволу не следует во избежание заведения там насекомых и мышей, способных повредить растение. Подпревание дерева может привести к грибковым заболеваниям.

gnojenje

Саженцы первого года в удобрении не нуждаются, если процедура подготовки ямы была выполнена правильно - дереву хватит заложенного при посадке корма.

После того как собран урожай, яблоню следует отблагодарить подкормкой навозом или компостом.

Važno je! В осеннем комплексе удобрений не должно быть азота - он помешает подготовке к зиме, которая сводится к накоплению деревом питательных веществ в тканях и коре. А вот весной азотное угощение будет весьма кстати, оно поможет дереву нарастить зеленую массу. Для хорошего цветения весной и плодоношения летом дереву не помешает дать навозной жижи.

Удобрения не следует вносить под самый корень, нужно отступить на 0, 5 метра.

Профилактическая обработка

Благодаря устойчивости сорта к различным заболеваниям, которым подвержены плодовые деревья, яблоня в обычное время нуждается только в минимальных профилактических мероприятиях.

Профилактика состоит в двукратном весеннем опрыскивании посадок специальными препаратами.

  • Первое опрыскивание направлено на уничтожение зимовавших в почве и стволе грибков и паразитов.
  • С помощью второго уничтожают инфекции и вредителей, которые могут повредить появившиеся завязи.
Если выдается дождливый год, дерево подвергается опасности пострадать от мучнистой росы - такова особенность сорта. От болезней яблонь садоводы отдают предпочтение препаратам Скор, Топаз, Хом, Фитоспорин-М.

Обрезка веток

В первые после посадки годы обрезка для молодых деревьев жизненно необходима. Санитарная обрезка сформирует форму кроны и избавит дерево от отмерших и слабых веток.

Загущенную крону у взрослых деревьев также следует прореживать. С помощью обрезки убирают неплодоносящие, засохшие и больные ветви, обеспечивая остальным максимальное освещение и питание.

Защита от морозов и грызунов

Стволами молодых деревьев зимой любят лакомиться грызуны: зайцы, мыши. Для того чтобы этого не допустить, ствол плотно обматывают подсолнечными стеблями или еловым лапником, чтобы не было зазоров. Кора должна быть полностью закрыта, а защитный слой погружен в почву на глубину 5 сантиметров. Эта же мера помогает с легкостью пережить морозы.

Яблоня «Беркутовское», будучи районированным сортом, неплохо переносит морозные зимы. Однако не лишним будет побелить штамб и скелетные ветви с осени, что даст защиту от морозов, а не весной, когда эффект от данной процедуры минимален.

Зимой следует отряхивать мокрый снег, налипший на ветви, во избежание разломов и прочих повреждений.

Зимой фрукты, выросшие на собственной земле, дадут необходимый запас витаминов. Яблоня сорта «Беркутовское» не приносит много хлопот, ее посадка не отличается от посадки других яблонь, да и уход за таким деревом минимален. При этом она обладает ценными качествами, имеет приспособленность к регионам средней полосы и практически не имеет недостатков.

Дерево выносливо, урожайно, морозостойко и необременительно в уходе, а его плоды обладают высокими вкусовыми показателями и снабжены ценными микроэлементами. Эта яблоня вполне достойна украсить любой сад.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Baštovan