Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Fosa pripada rodu Gljive obitelji Fizalakriev. Postoje sorte jestivih i nejestivih gljiva. Gljiva ima malu ravnu kapu od 2 do 10 centimetara. Mlade gljive imaju konveksni poklopac s lakšim rubovima, a zreliji su jednobojni, žuti ili smeđi.

Važno je! Moramo naučiti razlikovati jestive i nejestive gljive .

Zimski trup

Postoje različite vrste jestivih gljiva. Svijetli predstavnik takvih su zimske gljive. To su jestive gljive s dobrim ukusom. Za hranu možete koristiti i svježe i sušene gljive. Razlika između ove vrste je zahrđala žuta kapa promjera do 9 centimetara, bliže središtu njezina boja postaje bogatija. Sušenje, kapica zimskog praha počinje blještati. Krute i guste cilindrične noge bliže su osnovnoj smeđoj boji. Gljiva ima žućkasto meso i ugodan okus. Takvu gljivu možete pronaći u šupljini ili na panju. Gljive se mogu prikupljati od listopada do prosinca. Ako je zima topla, zbirka može trajati do veljače. Spore su potpuno bezbojne i ovalne.

Prisutan prah (jesen)

Ova vrsta gljiva pripada obitelji Ryadovkov. Kape s valovitim rubovima, najčešće ne veće od 10 centimetara u promjeru. Ima ružičastu, zelenkasto-maslinastu ili medno-smeđu kožu. Na površini se ponekad nalaze skale. U ovoj vijencu nalazi se gusta bijela kapa, koja na kraju postaje tanja i ukusnija, počinje lijepo mirisati. Jesenske jestive gljive odlikuju se rijetkim pločicama koje se lijepe za stabljiku. Kada gljiva konačno sazrije, ove ploče postaju smeđe-ružičaste boje, povremeno prekrivene mrljama. Često se događa da jesenski moussem postaje parazit. Infeira stabla, grmlje, a ponekad i krumpir. Šindre uzrokuju truljenje drva, što je štetno za drvo. Znate li? U njima se nalazi saće sa prečnikom promjera 17 centimetara.

Veliki češnjak

Gljive iz ove skupine ljeti rastu na opalom lišću u velikim skupinama. Kapica dostiže 5 centimetara u promjeru. Izgleda kao zvono ili napola ispružen krug bijele boje s prugama duž rubova. Gljiva ima svijetle miris češnjaka i snježnobijelo meso. Ploče u početku rastu do noge, a zatim postaju slobodne i rijetke, bijele. Šljunčana noga gljivice raste na 10 centimetara, dok je debljina samo 0, 2-0, 3 milimetra. Boja nogu je smeđe-smeđa, bliža bazi postaje gusta. Jedite ovu gljivu može biti i kuhana i sušena za začin.

Zajednički češnjak

Češnjak je sve godišnja šumska gljiva. Obično se beru od proljeća do jeseni, ali ako se zimi otopi, takvu se gljivu može naći i zimi. Prečnik nije veći od tri centimetra. Mladi šešir od gljiva uvijek je konveksan ili blago depresivan. Meso je vrlo tanko, bijelo. Za vrijeme kiše ili mljevenja gljivica, iscrpljuje miris češnjaka. Često se nalaze uske kremaste ploče. Elastična i šuplja noga duljine do 6 centimetara i promjera do 3 mm, blago sjajna, tamno crveno-smeđe boje. Važno je! Češnjak se široko koristi u medicini. Proizvodi jake preparate baktericidnog i antivirusnog spektra djelovanja. I zahvaljujući svojim svojstvima, gljiva može dugo zadržati svježinu i rok trajanja proizvoda .

Livadna livada

Negniyuchki, marsmius, livade, pa čak i karanfilić. Sve su to imena istih gljiva - livada. Ako se sušene gljive preliju vodom, one će ponovno oživjeti i moći će proizvoditi spore za uzgoj. O tome svjedoče mnogi berači gljiva koji su vidjeli takvu sliku, kao što su nakon kiše „mrtve“ gljive, nakon što su imale dovoljno vode, „ponovno oživjele“ i nastavile svoj razvoj i plodonosnost.

Promjer kapice ne prelazi 9 centimetara, boja je žuta ili crveno-smeđa. U suho vrijeme šešir na proplanku livade blijedi i postaje krem boje, ali u mokrom je ljepljiv i ljepljiv. Oblik podsjeća na polutku s izbočinom u sredini. Najbolje vrijeme za skupljanje je od kasnog proljeća do sredine jeseni.

Proljetni trup

Proljetna livada se također naziva "collibria dubolubivaya". Ovo je prilično uobičajena, ali malo poznata gljiva. Za jelo se mora kuhati 15 minuta, inače možete dobiti uzrujan želudac. Proljetno usitnjavanje ima polukružnu konveksnu kapu žute ili svijetlo smeđe boje. Sakupite ovu gljivu u mokrim listopadnim i crnogoričnim šumama od kasnog proljeća do sredine jeseni. Prilikom sakupljanja takvih gljiva budite izuzetno oprezni, jer se mogu pomiješati s nejestivim gljivama iste vrste. Razlika u nejestivoj gljivici je karakterističan miris pokvarenog kupusa i pahuljastog stabljika.

Ljetna medljika

Druga vrsta gljiva su ljetne gljive, a sudeći po nazivu, jasno je kad rastu. Ljetna sjena pojavljuje se u šumi do početka ljeta i raste do kraja jeseni. Ove gljive imaju izvrstan okus u ukiseljenim i svježim namirnicama. Ova se sorta koristi kao predjelo ili za punjenje pite. Mali šešir, ne veći od 8 centimetara u promjeru, postaje smeđi ili smeđi gotovo posve proziran nakon kiše. Ovisno o starosti gljive, kapa mijenja oblik od konveksnog do ravnog. Noga do visine do 9 centimetara mnogo je lakša od kapice s izraženim prstenom, pod kojim se nalaze vage.

Noga stopala

To je najčešći tip klase "jestivih gljiva", koji se bere u industrijskim razmjerima. Njegov opis je sljedeći: polukružni oblik kapice promjera oko 8 centimetara tijekom vremena pretvara se u potpuno ispruženu; boja je sivkasta; meso je bijelo, dovoljno gusto, odiše bogatim okusom gljiva. Noga može biti duljine 8 centimetara i promjera do 2 centimetra. Oblik stabljike je cilindričan i blago je lakši od kapice, a meso je kruto i vlaknasto. Razdoblje aktivnog rasta Tolstonog gljiva počinje u kolovozu i traje do listopada. Najčešće raste u velikim skupinama, ali ne u svežnjevima. Znate li? U zemljama s toplom klimom, gljive se beru tijekom cijele godine .

Sjenila sluz

Drugi naziv za ovu gljivicu je mukozna udemansiella. To je jestiva, ali gotovo neukusna gljiva koja nije zanimljiva beračima gljiva. Promjer kapice varira od 2 do 8 centimetara. Mlade gljive su obično sa zaobljenom kapom, starije gljive - s ispruženom. Šešir je bijele boje s blago smeđim središtem, bliže rubovima. Ime dolazi od prozirne kože koja pokriva kapu gljivice i sluzi ispod nje. Noga gljiva je visoka oko 8 centimetara i široka je oko 5 milimetara. U podnožju stopala je mali pečat. Tu je i prsten preko kojeg ide suha koža, a zatim sluznica.

Borov grm

Ove gljive su po strukturi slične prethodnim, a njihov opis je uglavnom identičan. Njihova kapica, na primjer, u ranoj dobi ima konveksan oblik i postaje sklonjena kako god dobi. Poklopac je baršunast, s mat površinom, promjer je oko 7 centimetara. Stabljika je čvrsta, cilindrična, boja, kao i boja kapice, je žuto-crvena. Blago se širi prema podnožju i može doseći širinu od 2 cm i dužinu od 7 cm. Ove se vrste nalaze u listopadnim šumama. Radije panjeve ariša. Vrijeme žetve počinje sredinom ljeta i traje do jeseni. U ranoj dobi gljiva ima gorak okus, zbog čega ga mnogi ne smatraju jestivim.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Baštovan